David Frá: «El sector del vino debe reinventarse, sin ninguna duda»
El nuevo presidente de PROAVA habla de tendencias, futuro y necesidades en el sector agroalimentario.
Pablo Bacete: la madurez de un modelo de negocio en torno al vino
Fundador y responsable de Leblosen y Las Añadas Distribuciones, Pablo Bacete se ha mantenido firme en su compromiso con el vino, incluso después del cierre de Las Añadas de España.
Reflexión sobre la gastronomía en el Valle de Arán
¿Es tan elevado el nivel de la gastronomía en el Valle de Arán? Para desarrollar esta cuestión en necesario introducir una serie de antecedentes.
Geografías de turismo gastronómico
LOS FRUTOS DE LA TIERRA, EL MAR Y LA HUERTA
Las carnes, los pescados, mariscos, así como las frutas y verduras son elementos fundamentales para la gastronomía.
Los productos de proximidad y de temporada que nunca pueden faltar en las mejores mesas.
El mar es una fuente fundamental para una alimentación saludable y equilibrada.
Las carnes más selectas de ganaderías con experiencia y que cuidan hasta el último detalle.
Los productos de utillaje que marcan la diferencia
Los mejores utensilios para todo tipo de cocinas. Desde vajillas a electrodomésticos, pasando por cristalería, sartenes…
17º Campeonato nacional en la Feria de Alicante
LAS 150 MEJORES TORTILLAS DE PATATA DE ESPAÑA
