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Desde 2008

Se publi­ca en libro de gran for­ma­to. Des­de 2008 nues­tra edi­to­rial ha saca­do al mer­ca­do un total de 8 edi­cio­nes actua­li­za­das.

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La mejor distribuidora

Refe­ren­te para la hos­te­le­ría valen­cia­na.

Una guía del arroz

Las 10 mejo­res pae­llas de la huer­ta.

Experiencias únicas

El futu­ro es impre­de­ci­ble, pero pue­des visi­tar­lo.

De turismo gastronómico

Valencia

Del meren­de­ro de pla­ya a los tem­plos de la pae­lla de la huer­ta.

Alicante y Elche

La gran cul­tu­ra del mar y de las vegas sedien­tas.

Castellón

Lon­jas medi­te­rrá­neas, cam­pos de la Pla­na y gana­do del Maes­trat.

Dénia y Xàbia

Cali­dad garan­ti­za­da, sabo­res autén­ti­cos.

Barcelona

De la influen­cia fran­co­ita­lia­na al mar y mon­ta­ña.

Madrid

No solo de coci­do madri­le­ño viven en la capi­tal.

Ibiza y Formentera

En bus­ca de los mejo­res chi­rin­gui­tos de pes­ca­do y lan­gos­tas.

San Sebastián

La mejor culi­na­ria del mun­do, por tra­di­ción y por van­guar­dia.

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Noti­cias, crí­ti­cas de res­tau­ran­tes, catas de vinos y acei­tes, etc.

LOS FRUTOS DE LA TIERRA, EL MAR Y LA HUERTA

Las car­nes, los pes­ca­dos, maris­cos, así como las fru­tas y ver­du­ras son ele­men­tos fun­da­men­ta­les para la gas­tro­no­mía.

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Los pro­duc­tos de pro­xi­mi­dad y de tem­po­ra­da que nun­ca pue­den fal­tar en las mejo­res mesas.

mar

El mar es una fuen­te fun­da­men­tal para una ali­men­ta­ción salu­da­ble y equi­li­bra­da.

carne

Las car­nes más selec­tas de gana­de­rías con expe­rien­cia y que cui­dan has­ta el últi­mo deta­lle.

Pas­te­le­rías y Pana­de­rías

Casaní. Tradición pastelera de primera calidad

Ultra­ma­ri­nos Gour­met

Lázaro Fernández, campeón de España de Corte de Jamón

Ven­ta Onli­ne

Modesto, artesanos de la carne

Vino­te­cas y Coc­te­le­rías

Ate­nea Sky, sabo­rear el oto­ño des­de las altu­ras

Nutrición y alimentación saludable con Eli Escorihuela

Los con­se­jos, pau­tas y secre­tos nutri­cio­na­les de una gran exper­ta en la mate­ria.

CERTIFIED NUTRITIONIST

Los productos de utillaje que marcan la diferencia

Los mejo­res uten­si­lios para todo tipo de coci­nas. Des­de vaji­llas a elec­tro­do­més­ti­cos, pasan­do por cris­ta­le­ría, sar­te­nes…

Los planes para turismo enológico sorprendente y de calidad

El turis­mo eno­ló­gi­co es cada vez más diver­so y atrac­ti­vo. Rutas eno­ló­gi­cas, catas de pro­duc­tos, museos gas­tro­nó­mi­cos y mucho más.

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