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Cocina de mercado

El Racó de la Xara

Teodoro Pozo gobierna con maestría este restaurante en la pequeña población de La Xara, cercana a Dénia. Cada rincón del local es un homenaje al vino, siempre bien acompañado de una oferta medida de cuchara y grandes carnes y pescados para cocinarlos a la parrilla.

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