Emiliano García desvela los detalles de Valencia Cuina Oberta
La edición de primavera del principal festival gastronómico se celebra del 23 de marzo al 2 de abril.
«Alejandro Platero Restaurant nace por las ganas de volver a cocinar otra vez»
El barrio valenciano de Campanar es la ubicación escogida para su nuevo restaurante.
Vicente Patiño: «Cerré Sucar para poder tener más tiempo con mi familia»
El chef de Xàtiva es uno de los más prestigiosos de la cocina actual valenciana.
Bernd H. Knöller. «A mis casi 60 años, la idea es que me divierta en la gastronomía»
El chef del Riff es el que lleva más años lleva reeditando la estrella Michelin en Valencia.