La Nau exhibe el recetario más antiguo de España
La Universitat de València muestra por primera vez al público el recetario culinario más antiguo que se conserva en España, el libro de Sent Soví.
La Universitat de València muestra por primera vez al público el recetario culinario más antiguo que se conserva en España, el libro de Sent Soví.
La nueva gama de vinos veganos incluye caldos blancos, rosados y tintos.
El plato fuerte vendrá de la mano de los concursos profesionales de Paella de Fetge de Bou y Postres de cacau del collaret.
Los supermercados de El Corte Inglés en la Comunidad Valenciana pondrán a la venta este exclusivo producto de la villa castellonense.
Gastronomía, cultura y comercio se dan cita en este evento multitudinario que tendrá lugar, del 6 al 9 de febrero, en la Plaza de la Constitución del municipio valenciano.
Cinco finalistas seleccionados entre cerca de una venitena de propuestas competirán en vivo el próximo 13 de Enero de 2025, en el Veles e Vents (Valencia).
El pasado 31 de diciembre falleció Rafa Calabuig, chef y fundador del restaurante El Tinell de Calabuig. Este espacio, que anunció recientemente su cierre definitivo el próximo 6 de enero de 2025, ha sido durante años un pilar de la gastronomía de Ontinyent.
Hasta 33 cenas se celebraron el viernes 13 y el sábado 14 en distintos puntos de España con la contribución en cocina de 400 chefs en el marco de la iniciativa Desde Valencia para Valencia.
El restaurante Monastrell se convirtió en el epicentro de la celebración de la empresa gastronómica alicantina.
La iniciativa "Desde Valencia para Valencia" ha programado diferentes cenas solidarias en las tres capitales de provincia de la Comunidad Valenciana para el próximo viernes 13 de diciembre. El donativo es de 500 euros y los mejores restaurantes valencianos, con sus chefs de cabecera serán los encargados de elaborar el menú.
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