SOS Hostelería reclama al Ayuntamiento de Valencia y a la Agencia Tributaria medidas de apoyo para los más de 20 establecimientos de El Saler afectados por el incendio.
La valenciana Yurest cierra 2025 con 1.410 locales activos, el doble que en 2024, y dispara su facturación un 157% gracias a la inteligencia artificial.
El I Campeonato de Tortilla de Patatas de la Comunidad Valenciana se celebrará el 14 de septiembre en el CdT de Alicante, organizado por Alicante Gastronómica.
Alicante Gastronómica abre el plazo de inscripción para el VII Concurso al Mejor Arroz del Mediterráneo, con finales el 3 y 4 de octubre y premios de hasta 1.000 euros.
Requena vive en agosto de 2026 la edición más especial de su Fiesta de la Vendimia, la más antigua de España, y de Ferevín, coincidiendo con su capitalidad como Ciudad Española del Vino.
l Ranking Celicidad 2026 sitúa a Miracle como segundo mejor restaurante sin gluten de España y a Somni en séptima posición apenas cinco meses después de abrir.
El restaurante Mare, en Benidoleig, reinventa el solomillo Wellington con pilota y los petit fours con dulces valencianos como los pastissets o el corte de panses i ron.
Doce cocineros de América, Europa y Asia competirán el 20 de septiembre en La Marina de Valencia por el título a la mejor paella del mundo en el World Paella Day Cup 2026.
Gastrónoma 2026 incorporará Coffee Hub, un nuevo espacio dedicado al café con baristas, empresas y expertos, del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia.
El 56,8% de los clientes retrasa su llegada a la noche y evita las terrazas en las horas de más calor.
Almanaque Gastronómico
Doctor Sumsi 14 pta 1.
46005 – Valencia
info@almanaquegastro.com
Teléfono 962 261 395
Noticias, restaurantes, vinos, catas, etc.
© Copyright 2008 - 2026 | Publicaciones M&D con la colaboración de Elca Contenidos | Todos los derechos reservados | Powered by iNgenia STD
