Insensato, vermut y anchoas
Una taberna moderna de tapas gourmet que fusiona sabores tradicionales, productos y nuevas tendencias de cocina. Con esta fórmula nace el restaurante Insensato.
Una taberna moderna de tapas gourmet que fusiona sabores tradicionales, productos y nuevas tendencias de cocina. Con esta fórmula nace el restaurante Insensato.
Las especialidades murcianas son el elemento principal de este restaurante regentado por Salva Lozano. Destacan la ensaladilla marinera, el zarangollo y el pastel de carne, entre otros.
Luca Bernasconi y Francisco Senís lideran este atractivo local en Ruzafa especializado en vinos y tapeo de calidad.
Ja no queda res de la barraca primigènia, excepte el més important: el respecte pels sabors tradicionals.
Mantiene el nombre histórico con un rediseño destacable bajo las órdenes de Pablo Margó: dueño y jefe de cocina.
Chef de largo recorrido (Tickets, Mugaritz, La Ereta…) al que seguimos desde su restaurante Voraz en Benalúa.
Local de lujo por su decoración atípica para un mesón de carretera y por la calidad y variedad de sus productos.
Rafael Recuenco y sus amigos han conseguido crear en Cassalla un templo del almuerzo.
Un lugar en El Cabanyal que siempre viene bien, que siempre gusta, es regular y para todos los públicos.
Almanaque Gastronómico
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