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filtroiNgenia2026-06-17T05:31:08+02:00
  • DESPENSAS DEL MEDITERRÁNEO. En la Vila Joiosa

    DESPENSAS DEL MEDITERRÁNEO. En la Vila Joiosa

    En la Marina Baixa alicantina, el municipio de La Vila Joiosa, bien puede presumir de una cocina rica y variada basada en el producto de calidad y de cercanía, ya que en su territorio confluyen mar, huerta y montaña.

    Tags: chocolate, Chocolates Marcos Tonda, Chocolates Pérez, Chocolates Valor, Clavileño, Conservas Hermanos Álamo, La Vila Joiosa, Mercat de Vila Joiosa, Pescadería Galiana, Riuaes, Salazones Romanos, valor
  • DESPENSAS DEL MEDITERRÁNEO. Entre Oliva y la Marina Alta, mar y montaña

    DESPENSAS DEL MEDITERRÁNEO. Entre Oliva y la Marina Alta, mar y montaña

    Al territorio que circunda entre las cimas del Mondúver, el monte Safor y el Montgó lo bautizó el etnobotánico Joan Pellicer como Diània, una geografía hermosa que antes de la invasión del turismo y la especulación urbanística, vivía con lo puesto.

    Tags: benidoleig, Ca Polaca, carnicería pare pere, Cofradia de pescadores, Gata de Gorgos, Gutierrez de la Vega, Hector Carrio, Jesús Pobre, La Rabosa, oli de gorgos, Onda Mar, Pedreguer, Pepe Mendoza, Posit, Riu Rau, Tasca Port, Vinoliva, Xàbia
  • Diecisiete restaurantes valencianos figuran entre los mejores locales informales de Europa

    Diecisiete restaurantes valencianos figuran entre los mejores locales informales de Europa

    El asador Askua, de Valencia, es noveno de un ranking de 706 restaurantes que elabora la guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) sobre los mejores establecimientos informales de Europa en 2024. 

    Tags: Opinionated About Dining (OAD)
  • Diego Laso y AR Hotels abren dos nuevos espacios de cocina japonesa contemporánea

    Diego Laso y AR Hotels abren dos nuevos espacios de cocina japonesa contemporánea

    El Grupo AR Hotels & Resorts ha dado un paso decisivo en la consolidación de su identidad gastronómica con la incorporación del chef Diego Laso.

    Tags: AR Hotels, Diego Laso
  • Dinar a Benidorm davant la mar amb els seus productes

    Dinar a Benidorm davant la mar amb els seus productes

    Un dissabte de principis de desembre vaig acudir a Punto de Sal atret per la fama que tenen tots els establiments d’Arribas.

    Tags: Arribas, Benidorm, joan garí, Punto de sal
  • Distribuciones Valsegura, referente para la hostelería valenciana

    Distribuciones Valsegura, referente para la hostelería valenciana

    A punto de cumplir 40 años, la distribuidora de bebidas para el canal Horeca en Valencia y su área metropolitana de marcas como Cruzcampo, Heineken, El Águila, Coca-Cola, Aguas de Mondariz, Zumos Pago, Bodegas Piérola, Bodegas Vicente Gandía, Président o Cafento, se encuentra en su mejor momento.

    Tags: coca cola, Distribuciones Valsegura, El Águila, Valencia, Valsegura
  • Divagacions sobre l’arròs amb crosta

    Divagacions sobre l’arròs amb crosta

    Hi tenia fama el restaurant Rafel, de Pego. El local l’havia inaugurat Rafel Frau Siscar en 1986 i ara és el seu fill, Rafel Frau Navalón, qui el regenta.

    Tags: Arròs amb crosta, Pego, Rafel
  • Dónde comer en Valencia si la visitas

    Dónde comer en Valencia si la visitas

    Conoce los 12 mejores restaurantes de la ciudad y alrededores para degustar lo mejor de la gastronomía valenciana.

    Tags: Dónde comer en Valencia, gastronomia, restaurantes, turismo, Valencia
  • Dos madrileños debaten sobre la paella y el «arroz con cosas» en la Sala Russafa

    Dos madrileños debaten sobre la paella y el «arroz con cosas» en la Sala Russafa

    Del 18 al 21 de mayo Tarambana Espectáculos representa "Paella".

    Tags: paella, paella con cosas, paella madrid, sala russafa, teatro
  • Easo Berri

    Easo Berri

    Un buen vasco. Muy recomendable ubicado en la calle Ángel Guimerá de Valencia.

    Tags: cocinavasca, comidatradicional, easoberri, platoscuchara, restaurantevasco
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