Así será el nuevo Casa Pescadores de Dénia
El restaurante nacido en el Cabanyal abrirá su segunda casa en la Plaça de les Drassanes de Dénia, junto a las atarazanas históricas y a un paso de la lonja, en pleno barrio marinero de la ciudad.
Venta La Giralda, de Denia
Pensar que La Giralda es solo una arrocería sería caer en la obviedad de lo visible, sin reparar en todo lo que rodea a esta venta centenaria.
La nueva vermutería de Dénia con más de 200 referencias que reivindica el aperitivo mediterráneo
Vermutamadre abre en Dénia con más de 200 vermuts, cocina valenciana y una propuesta que recupera la cultura del aperitivo mediterráneo.
Aticcook reabre en Dénia de la mano del retorno de Bruno Ruiz
Aticcook firma su regreso en Dénia con la vuelta de Bruno Ruiz a los fogones y un espacio renovado en el emblemático ático de Pepe Cabrera, donde diseño y cocina de autor vuelven a encontrarse en las alturas de la ciudad.
El Cuc de Miquel Ruiz, de Dénia
El seu baret, la casa que ell havia creat, amb el pas dels anys també s’havia convertit en una peixera angoixant per a la llibertat de qui sempre nada contracorrent.
Ca Seko, de Dénia
Tras más de una década al frente de la gran cocina de Peix & Brases, José Manuel López ha dejado el restaurante para el que ganó una estrella Michelín y emprende una nueva aventura junto a su mujer, Zoriana Hlovak.
El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia corona a su ganadora de 2025
Ana Lázaro, del restaurante Barro de Ávila, se alzó con el primer premio gracias a su innovadora creación «Prímula y Gamba Roja de Dénia».
Baqliyya: una receta milenaria de la cocina de Dénia
Los hallazgos cerámicos acreditan que este plato andalusí se servía en el siglo XI en Daniya. Consistía en combinar carne con especias y berenjena.
Quique Dacosta Restaurante
El restaurante de Quique Dacosta en Dénia marca la vanguardia en la Comunidad Valenciana. Su imaginación es desbordante.
D*na Festival rendirá homenaje al campo y su gente
La séptima edición del festival reunirá el 28 y 29 de septiembre a reconocidos chefs, productores y restauradores en el paseo de la Marineta Cassiana de Dénia. De nuevo, Quique Dacosta será el comisario y cara visible del evento.
