La Comunitat Valenciana integra la gastronomía en su estrategia turística para fortalecer el tejido hostelero, dinamizar el comercio local y construir destinos con identidad propia.
¿Es tan elevado el nivel de la gastronomía en el Valle de Arán? Para desarrollar esta cuestión en necesario introducir una serie de antecedentes.
Benidorm se posiciona a la vanguardia del turismo gastronómico con el lanzamiento del Xato Cube, un espacio inteligente que fusiona tecnología, sostenibilidad y alta cocina para atraer al turismo MICE, azul y gourmet.
Hasta 33 cenas se celebraron el viernes 13 y el sábado 14 en distintos puntos de España con la contribución en cocina de 400 chefs en el marco de la iniciativa Desde Valencia para Valencia.
El certamen gastronómico, que ofrecerá menús especiales en más de 60 restaurantes de la ciudad, se celebrará hasta el 1 de diciembre.
Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta se ponen al frente de este proyecto que busca dar una respuesta directa y significativa a los afectados por la DANA.
El espacio de la marca Miele fue el escenario donde el chef reinterpretó el tradicional almuerzo valenciano que ofrece en uno de los buques insignia del grupo: el Central Bar ubicado en el Mercat Central de Valencia.
El crítico gastronómico y director de El Comidista publica un recetario de comida española tradicional adaptada a las necesidades y tendencias de la actualidad.
González Cabanes fue uno de los fundadores de la Agencia Valenciana de Turismo en la que llevaba trabajando treinta y seis años.
Una excursión gastronómica a los mejores platos de los restaurantes más laureados de la Comunidad Valenciana.
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