Valencia Cuina Oberta regresa a más de 60 restaurantes
El certamen gastronómico, que ofrecerá menús especiales en más de 60 restaurantes de la ciudad, se celebrará hasta el 1 de diciembre.
“Desde Valencia para Valencia”, la iniciativa solidaria de los cocineros valencianos
Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta se ponen al frente de este proyecto que busca dar una respuesta directa y significativa a los afectados por la DANA.
El respeto a la cultura del almuerzo en las manos de Ricard Camarena
El espacio de la marca Miele fue el escenario donde el chef reinterpretó el tradicional almuerzo valenciano que ofrece en uno de los buques insignia del grupo: el Central Bar ubicado en el Mercat Central de Valencia.
“Cocina de aquí para gente de hoy”, el nuevo libro de Mikel López Iturriaga
El crítico gastronómico y director de El Comidista publica un recetario de comida española tradicional adaptada a las necesidades y tendencias de la actualidad.
Fallece Javier González, Director General del los CDT de la Comunidad Valenciana
González Cabanes fue uno de los fundadores de la Agencia Valenciana de Turismo en la que llevaba trabajando treinta y seis años.
Los 20 grandes platos de la temporada culinaria en la Comunidad Valenciana
Una excursión gastronómica a los mejores platos de los restaurantes más laureados de la Comunidad Valenciana.
Ultramarinos Carmencín, un establiment “old fashioned” a Borriana
Carlos Monsonís ens transporta un temps pretèrit amb este establiment ubicat al Port de Borriana. Tot el producte és envasat o preparat a l’instant i de primera qüalitat.
Muñoz Bosch promueve el valor de la producción alimentaria a pequeña escala: tomate, pan, aceite y vino
La compañía de suministros para hostelería organiza una cata de producto en su local del Ensanche valenciano.
Clos de Lôm arrasa en los prestigiosos “Decanter World Wine Awards” con Isidra
El coupage de la bodega de Fontanars dels Alforins ha recibido una de las 4 medallas de plata que ha otorgado el prestigioso jurado. Isidra se elabora seleccionando los pagos más especiales de su finca de tempranillo y garnacha.
La ciudad de los escritores suicidas
Turín, capital de la región alpina del Piamonte, es uno de los secretos mejor guardados de Italia. Un paseo por los clásicos e históricos cafés y restaurantes de la ciudad.
