Nou Manolín, de Alicante
El restaurante Govana, situado frente al Museo Arqueológico de Alicante (MARQ) es un restaurante de gestión familiar, que ha sido y sigue siendo un templo del arroz en Alicante.
El restaurante Govana, situado frente al Museo Arqueológico de Alicante (MARQ) es un restaurante de gestión familiar, que ha sido y sigue siendo un templo del arroz en Alicante.
El restaurante Govana, situado frente al Museo Arqueológico de Alicante (MARQ) es un restaurante de gestión familiar, que ha sido y sigue siendo un templo del arroz en Alicante.
La Cierva es una casa/ bodega de 1800 situado en las faldas del Maigmó, junto a la población de Tibi, convertida hace más de 25 años en restaurante rural por Fernando Barrera, que vino cuando era joven de Alcalá del Valle.
Un buen día Jerónimo Villora, cansado del estrés que le provocaba su trabajo, decidió cambiar de profesión y hacer lo que verdaderamente le gustaba. Así, junto a su compañera Carmen Esteve, montó este obrador artesano.
La guía «50 Top Pizza» ha vuelto a destacar a Infraganti como la mejor pizzería de la Comunidad Valenciana y una de las siete más sobresalientes de España por tercer año consecutivo.
Es innegable que la apertura de Béton Brut (“hormigón en bruto” en francés ) había despertado gran curiosidad en la ciudad de Alicante.
Coronó a la ciudad de Alicante con dos estrellas Michelin, una que le concedió la prestigiosa guía roja en el mítico y añorado restaurante El Delfín y otra en Maestral, que fue su casa muchos años.
«Winecanting», la gran cita de los vinos Alicante DOP, regresa el jueves 29 de mayo de 2025 al puerto de Alicante.
Los propietarios son tres hermanos: Antonio, Miguel y Mercedes Riera. El mayor Inocencio, Ino para los amigos, que da nombre al local, se jubiló. En barra y pendiente de muchas cosas, con ojos hasta en la espalda, está Silvia Berenguer.
Bajo el lema «De la tierra al plato, del anonimato al protagonismo», el evento contará con la participación de chefs, empresarias, productoras, periodistas y expertas que debatirán sobre los retos y el futuro del sector.
Almanaque Gastronómico
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