Tras varias visitas, este restaurante valenciano se sitúa con 8.75 puntos.
Un comedor abierto, con el Mediterráneo de horizonte permanente. Un lugar privilegiado.
Hablamos con Manuel Espinar sobre el futuro de la gastronomía valenciana y de nuevos proyectos e iniciativas.
Cerca de la plaza de Luceros se encuentra este restaurante especializado en cocina francesa, que ocupa un espacio pequeño y coqueto y destaca por su atención personal y esmerada.
Pero es en las comidas o en las cenas donde sorprende a los no iniciados y se convierte en diferencial. Porque, lejos de encontrar una arrocería más, permite atraer todo tipo de públicos.
La chef valenciana lidera esta iniciativa desde Monastrell.
La VI Feria del Vino de Marina Dénia reunirá los días 22 y 23 de mayo a destacadas bodegas y empresas gastronómicas de la Comunitat Valenciana en un evento gratuito que potencia el turismo enológico.
Concluyó el 4 de junio después de tres días de gran afluencia.
El sector hostelero valenciano cuenta con una nueva oportunidad para modernizar sus instalaciones y avanzar hacia la sostenibilidad.
filtroiNgenia2026-06-17T05:31:08+02:00
