Santos Ruiz durante la fiesta de la siega: «Parece que ya no llueve a gusto de nadie»
El puerto de Catarroja se vistió de gala, un año más, para acoger la Fiesta de la Siega del Arroz.
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La paella gana por goleada como el plato que mejor representa a la gastronomía nacional según el CIS.
Una treintena de los mejores chefs de España se han adentrado en la Albufera de Valencia.
Se celebrará el próximo domingo y contará con la asistencia de profesionales de 16 países.
La edición de 2023 contará finalmente con 45 participantes.
Algunas paellas de la restauración urbana superan, por fin, a las de nuestras abuelas.
En la huerta existen grandes casas donde disfrutar de la mejor cultura del arroz.
Borja Azcutia proviene de una familia hostelera de primer nivel y cocina los arroces con maestría.
El edificio Veles e Vents se convirtió en un trocito del Vinalopó.
El II certamen de paella valenciana para aficionados, organizado por esta asociación gastronómica.
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