La propietaria de La Salita, y del restaurante Arrels respectivamente, darán apoyo tangente y real a proyectos comprometidos con la agenda 2030 que generen un impacto positivo en tres áreas: gastronomía, hostelería y alimentación.
Un edifici senyorial alberga La Salita des de l’any 2019. Begoña Rodrigo sorprén i experimenta amb el seu menú anomenat “Sangonera”.
La D.O. Arròs de València celebra la 7a edición de esta cita en la que participarán 52 restaurantes que ofrecerán platos de arroz clásicos y de vanguardia por cinco euros. Begoña Rodrigo, chef de La Salita (una estrella Michelin, tres Soles Repsol), será la embajadora este año.
En junio, la alta gastronomía se da cita en Valencia.
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