begoña Rodrigo

El putxero valenciano más solidario

Más de ciento veinte personas, entre miembros de La Cuchara e invitados para la ocasión, se reunieron frente a la playa mediterránea de la Patacona en el restaurante La Ferradura el pasado viernes 29 de noviembre, un año más, para celebrar el plato que, como relata el mismo Blasco Ibáñez en una de sus más célebres novelas, Arroz y tartana, era el plato festivo por excelencia de los valencianos el día de Navidad.

Las chefs valencianas Bego Rodrigo y Vicky Sevilla se suman a la iniciativa «Imperfectxs en Acción»

La propietaria de La Salita, y del restaurante Arrels respectivamente, darán apoyo tangente y real a proyectos comprometidos con la agenda 2030 que generen un impacto positivo en tres áreas: gastronomía, hostelería y alimentación.

Regresa a Valencia el Tastarròs los días 8 y 9 de junio con la participación de 52 restaurantes

La D.O. Arròs de València celebra la 7a edición de esta cita en la que participarán 52 restaurantes que ofrecerán platos de arroz clásicos y de vanguardia por cinco euros. Begoña Rodrigo, chef de La Salita (una estrella Michelin, tres Soles Repsol), será la embajadora este año. 

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