Joan Garí. Escritor. Autor de La memòria del sabor En un restaurant podem perdonar que l’ambient i el servici siguen descurats, si el sabor –l’essència de tot plegat- hi regna amb poder absolut. Però quan trobem un local que uneix les potències de la sapiditat més exultant amb l’ordre, la prestància i l’estil dels [...]
La panadería Castell, del barrio de San Blas, ha sido la ganadora con la presentación de un plato que tradicionalmente se consume en las Hogueras de San Juan.
El restaurante se ha convertido en una referencia para los empresarios de la zona, al punto que cierra los fines de semana.
ra mateix és probablement la millor arrosseria de la capital de la Plana Baixa i una de les millors de la comarca. Un lloc on es menja realment bé sense haver de recórrer ni per un moment a la carta.
El nom de Maria de Luna va servir per a donar nom al restaurant que Javier Simón i la seua dona Ana Garcia van obrir en un lateral de la planta baixa de l’hotel Martin el Humano.
Más de 30 tomates han sido los ganadores en la cuarta edición.
La edición de primavera se celebra del 23 de marzo al 2 de abril.
El Consejo de la Denominación de Origen Granada Mollar de Elx convoca la XIV edición de su Concurso de Cocina Creativa dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de cocina.
Frío, suelo calizo, cierta altitud sobre el nivel del mar y un pH adecuado. La trufa negra es una especia exquisita, no crece en cualquier terreno y tampoco complace a cualquier paladar. Solo los más distinguidos encuentran en su intensidad una explosión de sabor.
La III Feria del Aceite de Enguera rinde homenaje a los 100 años de la Cooperativa Campoenguera con catas, talleres, showcookings y más de 40 expositores del 17 al 19 de octubre.
filtroiNgenia2026-03-17T13:11:03+01:00
