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filtroiNgenia2026-03-18T03:23:29+01:00
  • Honoõ

    Honoõ

    Ulises Menezo aprovecha la oportunidad de reinventarse con un formato de “bar” callejero nipón.

    Tags: Brasería japonesa, Carlos López, Crítica, Honoõ, japonés, Ulises Menezo, Valencia
  • Hostelería Valencia y Diputación lanzan una iniciativa para poner en valor la gastronomía del interior

    Hostelería Valencia y Diputación lanzan una iniciativa para poner en valor la gastronomía del interior

    La campaña «Comer Territorio, Sabores que hacen pueblo» impulsa la gastronomía del interior valenciano con un recetario, una guía de locales y acciones de promoción en el Rincón de Ademuz.

    Tags: Diputacion de Valencia, Guia, Interior
  • Hotaru descubre el brillo de Japón con sus ciclos temáticos

    Hotaru descubre el brillo de Japón con sus ciclos temáticos

    El restaurante ubicado en Ruzafa celebrará acontecimientos temáticos en fechas señaladas del país nipón.

    Tags: hotaru, japón, japonés, nipón, ruzafa, sanvalentin, sushi
  • Huevos. Una salsa inmejorable

    Huevos. Una salsa inmejorable

    El divulgador Alfredo Argilés analiza la importancia del huevo desde la argumentación de su origen hasta la relevancia que tiene en la elaboración de recetas.

    Tags: Alfredo Argilés, Huevos, productos
  • Infraganti, reconocida entre las mejores pizzerías de Europa según 50 Top Pizza

    Infraganti, reconocida entre las mejores pizzerías de Europa según 50 Top Pizza

    La guía «50 Top Pizza» ha vuelto a destacar a Infraganti como la mejor pizzería de la Comunidad Valenciana y una de las siete más sobresalientes de España por tercer año consecutivo.

    Tags: alicante, Infraganti, pizza, Top 50
  • Insensato, vermut y anchoas

    Insensato, vermut y anchoas

    Una taberna moderna de tapas gourmet que fusiona sabores tradicionales, productos y nuevas tendencias de cocina. Con esta fórmula nace el restaurante Insensato.

    Tags: alicante, ángeles ruiz, Crítica, Insensato, restaurante
  • Interovic presenta nuevos cortes y recetas de cordero

    Interovic presenta nuevos cortes y recetas de cordero

     La carne de cordero es una de las más sabrosas, sostenibles y saludables del mercado.

    Tags: carne cordero, carnes, cordero, el paquito, interovic, lam
  • Investigación puntera en materia gastronómica

    Investigación puntera en materia gastronómica

    El Centro de Gastronomía del Mediterráneo Gasterra UA-Dénia ha presentado los proyectos de investigación gastronómica desarrollados en la Universidad de Alicante.

    Tags: CDT Marina Alta, Destacamos, Gasterra, Universidad de Alicante, Universitat d'Alacant
  • Irreal, el nuevo concepto de enología sostenible de Bodegas Vicente Gandía

    Irreal, el nuevo concepto de enología sostenible de Bodegas Vicente Gandía

    La nueva gama de vinos veganos incluye caldos blancos, rosados y tintos.

    Tags: Irreal, vicente gandía
  • Jaleo Formentera. Cócteles y comida del mundo

    Jaleo Formentera. Cócteles y comida del mundo

    Un proyecto que combina sabores de muchos lugares del mundo, con una coctelería elaborada

    Tags: formentera, jaleo, jaleo formentera, jaleo restaurante, valentín sánchez
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