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Txoguitxu. La excelencia de las carnes vascas
Imanol Jaca es el fundador de Txogitxu. Carnicero de nacimiento, profesión y devoción.
El «Meat Carnival» afronta su segunda semana
El mayor evento gastronómico de España se celebra en la antigua estación de El Grao.
Interovic presenta nuevos cortes y recetas de cordero
La carne de cordero es una de las más sabrosas, sostenibles y saludables del mercado.
