Celler Quàntic nace de una idea poco habitual y, precisamente por eso, fascinante: hacer vino inspirado en la física cuántica.
Ideal para dar un toque oriental y minimalista en las cuberterías para hostelería.
Tradicionalment se situava a l’avinguda Pius XII però, des de maig de l’any passat, forma part de l’oferta gastronòmica de l’Estadi de la Ceràmica, el camp del Vila-real.
La Denominación de Origen Monterrei, referente en la tradición vitivinícola gallega, llega a Valencia para presentar su nueva añada.
La edición de 2023 del D*na tendrá lugar del 30 de septiembre al 1 de octubre.
La séptima edición del festival reunirá el 28 y 29 de septiembre a reconocidos chefs, productores y restauradores en el paseo de la Marineta Cassiana de Dénia. De nuevo, Quique Dacosta será el comisario y cara visible del evento.
El prestigioso chef muestra sus preferencias para comer arroz.
"Lo único que puedo hacer ante los comensales es un ejercicio de honestidad".
La sociedad valenciana se ha quedado este martes, día 29 de agosto, sin una de sus grandes figuras.
La alta cocina japonesa kaiseki fusiona la cultura nipona con los productos alicantinos. Todo en manos del ganador del concurso al mejor sushiman de España, el chef Masayuki Narumi.
filtroiNgenia2026-06-17T05:31:08+02:00
