Del 2 al 16 de febrero, Meliana celebra la 9ª Semana Gastronómica «Menja't Meliana» con concursos, degustaciones y actividades en torno a la Carxofa, destacando la huerta valenciana y la solidaridad local.

El plato fuerte vendrá de la mano de los concursos profesionales de Paella de Fetge de Bou y Postres de cacau del collaret.

El restaurante Mengem del Cabanyal se alza con el primer premio del 8º Concurso Gastronómico de Trufa Valenciana de Andilla celebrado en el Veles e Vents, con una propuesta que une trufa, alcachofa y café.

Els seus propietaris són francesos. Com ja és cada vegada més habitual, els estrangers arriben ací, s’enamoren de València i hi crien arrels.

En junio, la alta gastronomía se da cita en Valencia.

En el caso de Manuel Rodríguez, además, pasar de situar El Aprendiz en Valencia a establecer su propio restaurante en Requena el salto es triple, en una localidad acostumbrada a propuestas clásicas.

Este nuevo proyecto del Grupo Mercabanyal abrió sus puertas el viernes, 26 de mayo.

La cofundadora de VisualNacert, una plataforma que mejora la gestión de información y toma de decisiones para el sector agrícola, ha sido finalista de la III edición de los Women Startup Awards en la categoría de "Scale up", que premia a todas aquellas empresas y directivas de startups en fase de crecimiento que estén transformando su sector.

Los propietarios son tres hermanos: Antonio, Miguel y Mercedes Riera. El mayor Inocencio, Ino para los amigos, que da nombre al local, se jubiló. En barra y pendiente de muchas cosas, con ojos hasta en la espalda, está Silvia Berenguer.

Local de lujo por su decoración atípica para un mesón de carretera y por la calidad y variedad de sus productos.