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filtroiNgenia2026-03-20T23:58:03+01:00
  • Música y gastronomía en la fiesta del Villazgo en El Pinós

    Música y gastronomía en la fiesta del Villazgo en El Pinós

    La localidad alicantina ha apostado por la gastronomía como buque insignia del turismo en la zona. El plato estrella es el arroz con conejo y caracoles, también llamado de didet, porque está formado por una delgada capa de arroz de un dedito y un grano no monta sobre otro.

    Tags: alicante, ángeles ruiz, El Pinós (Alicante), Fiestas, gastronomia
  • Nace Casa Las Monjas, el nuevo monastrell de Clos de Lôm

    Nace Casa Las Monjas, el nuevo monastrell de Clos de Lôm

    La bodega valenciana ha presentado su nuevo vino de parcela, un tinto elaborado con la variedad monastrell, envejecido 24 meses en barrica nueva de roble francés, con un mínimo de 10 meses en botella. Casa Las Monjas ha obtenido 95 puntos en los Decanter World Wine Awards (DWWA), la Guía Sevi y la Guía Intervinos.  [...]

    Tags: Casa Las Monjas, Clos de Lôm
  • Nace la plataforma de alimentos ecológicos de la Comunidad Valenciana

    Nace la plataforma de alimentos ecológicos de la Comunidad Valenciana

    Una iniciativa pionera que arranca con un centenar de alimentos que van desde frutas y verduras hasta aceites y otros productos.

    Tags: agrícola, agricultura ecológica, aguacates, alimentos ecológicos, ecología, uvas
  • Nace MACC, un campus gastronómico único en el mundo, con Ricard Camarena

    Nace MACC, un campus gastronómico único en el mundo, con Ricard Camarena

    Comillas y Vocento presentan este innovador centro de formación.

    Tags: adrià, aduriz, campusgastronómico, cocina, ferranadrià, gastronomia, macc
  • Nace Mahou Rosé, una propuesta que busca explorar nuevos sabores cerveceros

    Nace Mahou Rosé, una propuesta que busca explorar nuevos sabores cerveceros

    Esta cerveza con toques afrutados crea un nuevo segmento en España.

    Tags: cerveza, cerveza rosada, cervezas, mahou, mahou rosé
  • Natxo Sellés, de Cocentaina

    Natxo Sellés, de Cocentaina

    Una buena casa a la que se puede acudir con frecuencia porque ofrece distintas formas de comer y todas las propuestas son de calidad y apetecibles.

    Tags: ángeles ruiz, Cocentaina, Cocina de mercado, Crítica, Natxo Sellés
  • Nazario Cano inaugura su restaurante más personal en Ritual de Terra Moraira

    Nazario Cano inaugura su restaurante más personal en Ritual de Terra Moraira

    Se trata de su proyecto más íntimo, donde el Mediterráneo se funde con la creatividad a través de menús degustación que permiten explorar su universo gastronómico de una forma única.

    Tags: Moraira, Nazario Cano, Ritual de Terra
  • Noble, entre los más bonitos del mundo por los Restaurant & Bar Design Awards

    Noble, entre los más bonitos del mundo por los Restaurant & Bar Design Awards

    El restaurante Noble, situado en el corazón de Valencia, destaca por su interiorismo elegante y confortable y ha sido recientemente reconocido entre los más bonitos del mundo por los Restaurant & Bar Design Awards.

    Tags: Noble
  • Nostre, de Valencia

    Nostre, de Valencia

    El Nostre que hoy habita una de las zonas nobles de la restauración valenciana, mantiene esa sensación de calma cuando atraviesas sus puertas.

    Tags: Crítica, David Blay, Nostre, Valencia
  • Nou Cavall Verd, de la Vall de Laguar

    Nou Cavall Verd, de la Vall de Laguar

    Evarist Miralles ha trobat ací el seu projecte vital definitiu. Ofereix una carta completa amb tota mena de delícies.

    Tags: Alacant, Crítica, joan garí, La Vall de Laguar
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