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filtroiNgenia2026-03-22T07:42:36+01:00
  • Teoria i pràctica de la figa

    Teoria i pràctica de la figa

    Era l’any 1940 i Anita, de malnom la monsagua, va començar a fer venda ambulant de figues albardades a Castelló de la Plana.

    Tags: Teoria i practica de la figa
  • Terra, de Cullera

    Terra, de Cullera

    Es sin embargo en sus arroces donde ha buscado el primer impacto del boca a boca, si bien con los platos anteriormente reseñados se puede comer (o cenar, porque ofrece una carta únicamente para las noches) de manera muy adecuada.

    Tags: Crítica, cullera, David Blay, Terra
  • Territorio Paella cocina la mejor paella de fetge de Bou de Meliana

    Territorio Paella cocina la mejor paella de fetge de Bou de Meliana

    El restaurante ubicado en Albalat dels Sorells se hace con el primer premio de un concurso en el que han participado 21 establecimientos.

    Tags: meliana, paella de fetge de bou, Territorio paella
  • Teskiya, de Alicante

    Teskiya, de Alicante

    Dejó atrás las brochas de maquillaje, profesión en la que había alcanzado reconocido prestigio en su ciudad natal, para introducirse de lleno en los fogones y pincelar ahora sus creaciones con huevo, mantequilla y aceite.

    Tags: alicante, ángeles ruiz, Crítica, restaurantes, Teskiya
  • Tomates valencianos en la Plaza de la Reina y otros planes para estos días

    Tomates valencianos en la Plaza de la Reina y otros planes para estos días

    El último fin de semana de primavera llega con varias propuestas.

    Tags: 50best, camarena, cava requena, el puig, mejores planes, nou racó, planes gastronómicos, planes valencia, requena, tomate valenciano, tomates
  • Ton by Karabuena, de Santa Faz

    Ton by Karabuena, de Santa Faz

    Kike y Enric Andrés, padre e hijo, están al frente de este local auténtico en el que se pretende hacer todo bien, con amor y respeto a la cocina.

    Tags: alicante, ángeles ruiz, Cocina de mercado, Crítica, La Santa Faz, restaurante, Ton by Karabuena
  • Toni Sarrión presenta la nueva añada de Mestizaje blanco en MiCub

    Toni Sarrión presenta la nueva añada de Mestizaje blanco en MiCub

    El espacio gastronómico Mi Cub, ubicado en el Mercado de Colón, ha acogido la presentación de la nueva añada de Mestizaje Blanco, el vino más reconocido de Bodega Mustiguillo.

    Tags: mestizaje, MiCub, mustiguillo
  • Torre Oria refuerza su posicionamiento estratégico con la adquisición de Bodegas Berberana

    Torre Oria refuerza su posicionamiento estratégico con la adquisición de Bodegas Berberana

    El acuerdo contempla tanto la marca como los activos esenciales de la histórica casa riojana, cuya sede se encuentra en Fuenmayor (La Rioja).

    Tags: Bodegas Berberana, Torre Oria
  • Tradición a bordo del carrito de Món Orxata

    Tradición a bordo del carrito de Món Orxata

    Esta empresa valenciana cumple 20 años de vida, pero recoge una tradición centenaria en la ciudad.

    Tags: chufa, horchata, món orxata, orxata, xufa
  • Treinta concursantes competirán en la 49 edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia

    Treinta concursantes competirán en la 49 edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia

    El tradicional concurso se celebrará el próximo miércoles 5 de junio en el Espai Baladre de la playa de Gandia y contará con premios de diferentes cuantías.

    Tags: 49 Edición del Concurso de la Fideuà de Gandia, concurso, fideuà, gandia
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