Tomates valencianos en la Plaza de la Reina y otros planes para estos días

El últi­mo fin de sema­na de pri­ma­ve­ra lle­ga a Valen­cia y a su pro­vin­cia con varios pla­nes gas­tro­nó­mi­cos muy atrac­ti­vos y varia­dos. En esta oca­sión, serán pro­ta­go­nis­tas los toma­tes valen­cia­nos, en la Pla­za de la Rei­na de la capi­tal del Túria, así como el cava en Reque­na o las pro­pues­tas gas­tro­nó­mi­cas en el Puig de San­ta María.

Los mejores tomates en el centro de Valencia

Si hace una sema­na tenía lugar la Feria del Toma­te del Pere­lló, con un gran éxi­to de públi­co y tam­bién de resul­ta­dos, pues se ven­die­ron, nada más y nada menos, que más de 23.000 kilos, como nos con­ta­ba la geren­te de la Coope­ra­ti­va, Ele­na Ville­gas, en esta entre­vis­ta, aho­ra este fan­tás­ti­ca pro­duc­to valen­ciano bus­ca con­quis­tar el cen­tro de Valen­cia. De este modo, la aso­cia­ción de pro­duc­to­res y comer­cia­li­za­do­res del toma­te valen­ciano ha orga­ni­za­do un mer­ca­do extra­or­di­na­rio, en el mar­co de la cam­pa­ña “Pre­us Jus­tos” del Con­sell de l’Horta de Valen­cia, para pro­mo­cio­nar el con­su­mo de este tipo de toma­te entre los con­su­mi­do­res.

Esta cita ten­drá lugar este sába­do, día 17 de junio de 2023, en hora­rio de 10:00 a 14:00 horas, en la recien­te­men­te remo­de­la­da pla­za de la Rei­na de Valen­cia.

A lo lar­go de la jor­na­da los agri­cul­to­res ven­de­rán direc­ta­men­te sus toma­tes a los con­su­mi­do­res, sin inter­me­dia­rios, por lo que tam­bién se podrá com­par­tir expe­rien­cias con ellos y cono­cer más sobre la pro­duc­ción de estos toma­tes y sobre su tra­ba­jo.

La Feria del Cava de Requena, el sábado día 17 de junio

Este sába­do, día 17 de junio, Reque­na tam­bién será pro­ta­go­nis­ta con la Feria del Cava que se cele­bra­rá en la Pla­za del Albor­noz (o Pla­za de la Villa) en hora­rio de 19:30 a 23:30 horas.

Los asis­ten­tes a esta feria, con entra­da gra­tui­ta, podrán com­prar los tíc­kets de degus­ta­ción para degus­tar los cavas que esta­rán pre­sen­tes. Unos tíc­kets que inclu­yen una copa de cris­tal per­so­na­li­za­da y un por­ta­co­pas.

Las sie­te bode­gas que for­man par­te de la aso­cia­ción (Covi­ñas, Cho­zas Carras­cal, Domi­nio de la Vega, Hispano+Suizas, Mare­via, Pago de Tharsys y Torre Oria), pre­sen­ta­rán las últi­mas aña­das de sus cavas más repre­sen­ta­ti­vos y algu­nas intere­san­tes nove­da­des que han ido vien­do la luz estos últi­mos meses.

Tam­bién habrá una amplia mues­tra gas­tro­nó­mi­ca con pre­sen­cia, entre otros, de la Aso­cia­ción de Clo­chi­ne­ros de Valen­cia, la taber­na Pata­puer­ca, el Gre­mio de Car­ni­ce­ros de Reque­na y El Yan­tar FoodX­pe­rien­ce.

Por otra par­te, las bode­gas ofre­ce­rán visi­tas tema­ti­za­das en torno al mun­do del cava, fomen­tan­do de este modo el enotu­ris­mo. Mien­tras tan­to, el Ayun­ta­mien­to de Reque­na abri­rá con acce­so libre para todo el públi­co sus prin­ci­pa­les museos y recla­mos turís­ti­cos. Y tam­bién habrá res­tau­ran­tes que ofre­ce­rán una copa de bien­ve­ni­da a sus clien­tes.

Continúan las Jornadas Gastronómicas del Puig de Santa María

Una pro­pues­ta que con­ti­núa duran­te este mes son las Jor­na­das Gas­tro­nó­mi­cas del Puig de San­ta María. Éstas arran­ca­ron el pasa­do 1 de junio y se pro­lon­ga­rán has­ta el día 25. En ellas, los res­tau­ran­tes loca­les ela­bo­ran dife­ren­tes menús con un ele­men­to común: las ver­du­ras de tem­po­ra­da tra­di­cio­na­les en la comar­ca de l’Horta Nord.

Tam­bién es posi­ble dis­fru­tar duran­te estos días de rutas turís­ti­cas como “Refu­gios y trin­che­ras”, “La hue­lla de Jau­me I en el Puig” ‚“Caba­lle­ros y prin­ce­sas”.

Gala Benéfica “Som Albufera” de Bodegas Vicente Gandía

La Albu­fe­ra de Valen­cia.

El pró­xi­mo 21 de junio ten­drá lugar un even­to muy espe­cial y soli­da­rio en el Par­que Natu­ral de la Albu­fe­ra de Valen­cia. Bode­gas Vicen­te Gan­día orga­ni­za la gala bené­fi­ca «Som Albu­fe­ra» en bene­fi­cio de la Fun­da­ció Assut y que se cele­bra­rá en el res­tau­ran­te Nou Racó, situa­do en la Carre­te­ra del Pal­mar, 21.

De esta mane­ra, des­de la bode­ga se pre­ten­de dar la bien­ve­ni­da al verano con una mag­ní­fi­ca cena armo­ni­za­da con los mejo­res vinos valen­ciano.

Menús internacionales a cuatro manos en las jornadas 50 Best Signature

El pró­xi­mo 20 de junio la ciu­dad de Valen­cia aco­ge­rá, en el Palau de les Arts, la gala de los pre­mios The World´s 50 Best Res­tau­rant. Un even­to úni­co que lle­ga con mul­ti­tud de pro­pues­tas alter­na­ti­vas y para­le­las, des­de char­las, has­ta menús a 4 manos con chefs valen­cia­nos jun­to a otros pres­ti­gio­sos chefs lle­ga­dos des­de dife­ren­tes paí­ses.

En el mar­co de esta gala, Valen­cia será el esce­na­rio de una amplia agen­da de citas gas­tro­nó­mi­cas úni­cas e irre­pe­ti­bles, entre las que des­ta­can las jor­na­das 50 Best Sig­na­tu­re Ses­sions -expe­rien­cias gas­tro­nó­mi­cas a cua­tro manos- o encuen­tros for­ma­ti­vos entre rele­van­tes chefs y estu­dian­tes de coci­na.