El tradicional concurso se celebrará el próximo miércoles 5 de junio en el Espai Baladre de la playa de Gandia y contará con diferentes premios.
Treinta concursantes nacionales e internacionales, seis escuelas de cocina y un jurado compuesto por chefs y personalidades participarán en el 49 Concurs Internacional de Fideuà i Gastrtonomia que se celebrará el próximo miércoles 5 en el Espai Baladre de la playa de Gandia (Valencia).
El certamen se presentó el martes 28 de mayo en el Palau Alameda de Valencia en un acto que contó con las intervenciones del president de la Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia, Avelino Alfaro; el alcalde de Gandia, José Manuel Prieto, y la secretaria autonómica de Turismo, Cristina Moreno.
“Cuando este concurso comenzó hace casi medio siglo, nadie habría imaginado el impacto que tenemos hoy en día”, ha manifestado Alfaro. Por su parte, la secretaria autonómica, ha recalcado que el concurso “ha convertido la fideuà en un producto cada vez más demandado con capacidad para atraer un segmento de la demanda muy interesante”.
El cartel de la presente edición representa los valores de la asociación y pretende transmitir, no solo el color de la ciudad gandiense, sino también la igualdad entre hombres y mujeres en un entorno incomparable como es el puerto de Gandia.
Cartel del concurso.
Será obligatorio confeccionar la fideuà de Gandia con los ingredientes expuestos en la página web y en las bases. La organización recuerda, a su vez, que es obligatorio presentarse también al concurso del postre de naranja. Los premios oscilan desde 500 euros (tercer premio), pasando por un premio de 1.000 euros (segundo premio) y llegando hasta 2.500 euros para el primer premio.
El concurso internacional de Fideuà de Gandia a lo largo de su historia ha contado con un jurado de mucho nivel, muchos de ellos destacados con Estrellas Michelín, Soles Repsol y premios nacionales e internacionales. Puedes consultar el jurado aquí.
Inscripciones y más información, aquí.
