Casa Montaña
Ja no queda res de la barraca primigènia, excepte el més important: el respecte pels sabors tradicionals.
El hambre en el cine
La Sede Universitaria Ciudad de Alicante, en colaboración con la cátedra Carmencita, organiza esta edición desde el 28 de febrero hasta el 20 de marzo de 2024.
Los Serrano reinan en el córner gourmet del Ensanche
Un restaurante de comida casera (Labarra), una pequeña pastelería (La Tartería) y una moderna y variada carnicería (Carla) han conquistado a la clientela gourmet del Ensanche.
Uvas ancestrales que escriben el futuro de Valencia
Arco, Mandó, Bonicaire, Monastrell, Forcallat, Verdil, Malvasía y Macabeo son las uvas que han copado todo el protagonismo en la jornada eno-cultural.
Natxo Sellés, de Cocentaina
Una buena casa a la que se puede acudir con frecuencia porque ofrece distintas formas de comer y todas las propuestas son de calidad y apetecibles.
Apyrita, de Alicante
En el balance final la valoración es elevada, se come muy bien, la selección de vinos es interesante y la atención en sala correcta y cercana. Apetece repetir experiencia.
Palmera convoca el IV concurso gastronómico de cocina con cítricos en colaboración con la Fundació Todolí Citrus
El concurso se desarrollará el lunes 11 de marzo a partir de las 10:00h delante del Bar Centro Social de la localidad de Palmera.
Trufa. Entre las melanosporum y las magnatum
Trufas que cumplan lo prometido en los sueños gastronómicos hay pocas, y cabría clasificarlas en dos especies principales: la trufa negra y la trufa blanca.
