Bobal Dulce, la nueva joya de Bodegas Vicente Gandía
La bodega valenciana amplía su gama “Bobal” lanzando al mercado un vino de alta expresión y sigue apostando por la variedad más identificativa del interior valenciano.
La bodega valenciana amplía su gama “Bobal” lanzando al mercado un vino de alta expresión y sigue apostando por la variedad más identificativa del interior valenciano.
Andrés Britos, chef y empresario de origen uruguayo afincado en Alicante, practica la Liberty Kitchen. Hace lo que quiere, explora su creatividad en cocina y lo consigue a precios ajustadísimos.
Este exhaustivo trabajo pone el acento en los aspectos botánicos, comerciales o geopolíticos relacionados con los cítricos.
Un valor a descobrir entre els restaurants de nivell encapçalat per Paco Aguilar a la Vall d'Uixó.
El viernes 2 de febrero de 2024 a las 19:30 horas en el Auditori Teulada-Moraira tendrá lugar una jornada de gastronomía y debate bajo el título Innovar des de la tradició. Menjars de la terra.
El cocinero de La Era de los Nogales (Sardás-Huesca) ha ganado con su propuesta “Granada de Elche, su dashi y trucha del pirineo”.
El chef Kike Peris, del restaurante Randurías de Jérica, elaboró un arroz con pollo, boletus y trufa negra que degustaron los asistentes.
Pedro Salas, junto a Beatriz Villalba como socia, ofrecen en Arre un concepto diáfano en el que confluyen de manera armónica, sin solaparse ni molestarse.
Almanaque Gastronómico
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