Carlos Monsonís (ex NH) es fa càrrec del Morro
Dirigeix, des del mes de desembre, la cuina del restaurant El Morro de Borriana.
Dirigeix, des del mes de desembre, la cuina del restaurant El Morro de Borriana.
Vuelve a apostar por el barrio de Campanar en su nuevo restaurante.
El chef de Xàtiva apuesta de manera firme por la cocina actual valenciana.
El chef del Riff es el que lleva más años lleva reeditando la estrella Michelin en Valencia.
Almanaque Gastronómico
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