La velada sirvió no solo como punto de reencuentro y reconocimiento, sino también como una exaltación del talento y la diversidad culinaria que definen el panorama gastronómico valenciano.

Nada tienen que envidiarle a la pizza y sin embargo las cocas no han alcanzado su fama.

Si a un observador imparcial, amb unes mínimes destreses gastronòmiques, se li preguntara quin és el lloc de la Plana on hi ha les millors pastisseries no ho dubtaria: Borriana.

Cuando hablamos de la polenta tenemos que referirnos a Bérgamo. Actualmente, se considera su capital.

En Valencia nació hace años un proyecto que ha decidido darle la vuelta a la manera en la que nos acercamos a los alimentos: se llama Sentit y su centro de gravedad es el aceite de oliva virgen extra.

Un referente no solo para la celebración de todo tipo de eventos, sino también para comer o cenar.

URbanitas del Vino consolida su crecimiento en Valencia con 23 locales, 30 bodegas y nuevas experiencias que acercan los vinos de la DO Utiel Requena al público urbano.

La iniciativa de la DO Utiel-Requena convertirá Valencia en un recorrido de catas, maridajes y encuentros gastronómicos durante mayo y junio.

Más de 100 profesionales del sector participaron en la inauguración de URbanitas del Vino, la nueva propuesta de la DO Utiel-Requena que acerca sus vinos a distintos barrios de València.

El festival ha sido reconocido internacionalmente, siendo finalista en los Iberian Festival Awards en la categoría de Mejor Promoción Turística.