Ca l’Angels
Si hay un pueblo valenciano con estampa de auténtico pueblo ese es Polop, en la Marina Baixa.
Casa Carmela
Toni Novo ha demostrado que desde la cocina autóctona se puede elevar la cultura gastronómica a lo más alto.
Manuel Alonso
Un comedor abierto, con el Mediterráneo de horizonte permanente. Un lugar privilegiado.
Arrocería Maribel
Esta casa de comidas –bajo la denominación de “Arrocería”– es especialista en arroces y paellas.
Simon Boccanegra
Un italiano en el barrio de Ruzafa con producto de gran calidad y liderado por Simone Paccanelli.
Vuelve Carolina
Tradición e innovación se abrazan en la propuesta de Adrián Sánchez y del grupo Quique Dacosta.
La Casita de Sabino
Un restaurante de referencia para comer buen pescado en Valencia, basado en la cocina donostiarra.
