Flama
Un joven cocinero de Xàtiva, Edu Espejo, está al frente del restaurante Flama, en Valencia.
Casa Guillermo
Un lugar en El Cabanyal que siempre viene bien, que siempre gusta, es regular y para todos los públicos.
Cal Paradís
Miguel Barrera: evolución y mérito con sabor a Castelló en un menú con deliciosos tintes casqueros.
El Bressol
José Vicente Pérez lleva toda su vida en la restauración y apuesta por la sencillez y el buen producto.
Canalla Bistró
Un viaje gastronómico por el mundo con Ricard Camarena. Uno de los lugares más singulares de Valencia.
El Morro de Carlos Monsonís
Este restaurante cuenta con una cuidada cocina que se basa en un producto impecable.
Sancta Sanctorum
El núcleo central es el tapeo. Con un producto impecable, fresquísimo, adquirido en lonja de Dénia.
La Perla de Xàbia
Fundada en 1984, de tradición familiar, La Perla está dirigida en la actualidad por la segunda generación.
