La Suculenta fa honor al seu nom
En aquest restaurant situat al centre de Benicàssim predomina la cuina mediterrània, domèstica i de mercat. Tot baix les ordres de Jorge Lengua.
Història de la paella a Cuba
A L’Hostal Valencia, a l'Habana, continuen la tradició d'oferir paelles “valencianes”. Es tracta d’un arròs ben fet amb carn de pollastre que es pot tastar en la part vella de la ciutat.
Experiències a l’Hotel Albades de Benicàssim
El restaurant del hotel presumeix de tindre un bon peix de la llotja del Grau de Castelló en un ambient envejable ubicat amb vistes a la platja de l’Almadrava.
Véneta, el millor gelat italià a València
La fusió perfecta entre el millor d’Itàlia i el millor de València. La gran obra de Maurizio Melani és Véneta Gelato Italiano.
Lujuria marina, al cor de Mercader
Miguel Ortega, quarta generació d’una família de pescaters del Cabanyal, regenta Lujuria Marina a l’espai Mercader, que compleix ara el seu primer aniversari.
Ultramarinos Carmencín, un establiment “old fashioned” a Borriana
Carlos Monsonís ens transporta un temps pretèrit amb este establiment ubicat al Port de Borriana. Tot el producte és envasat o preparat a l’instant i de primera qüalitat.
