Open, de Alicante
Alberto Calleiros y Javier Prados, socios y amigos, apuestan por el Open Concept: los comensales se incorporan a la cocina en una atmósfera distendida durante el servicio.
Lo que se ha de saber del consumo del níspero si tienes un árbol en el huerto o jardín
Guía para conocer esta deliciosa fruta procedente del sudeste de China que en la actualidad tiene en la provincia de Alicante su principal territorio de cultivo y comercialización.
Talaia, de Benidorm
En la planta 21 del Hotel Madeira Centro, y con unas vistas inmejorables desde las alturas de Benidorm, Arturo López, Pau García y Francesc Llull apuestan por una cocina contemporánea de calidad, variada y elegante.
Le Bar de Vins
Luca Bernasconi y Francisco Senís lideran este atractivo local en Ruzafa especializado en vinos y tapeo de calidad.
L’Olleta, de Altea
L'Olleta, un mirador privilegiado frente a la bahía mediterránea de Altea, ha dado un paso al frente en cuanto a profesionalidad y servicio. La propuesta culinaria trata también de proponer una puesta al día y subrayar el producto fresco.
Comer fuera de casa saludablemente es posible
La nutricionista y farmacéutica nos detalla diferentes consejos sobré cómo comer fuera de casa de forma saludable.
Tasca del Puerto, del Grau de Castelló
Nacho Boix i sa mare, Reme Domínguez, regenten el restaurant on se pot tastar el millor arròs a banda de Castelló.
Euro-Toques organiza en Alicante una comida benéfica con la participación de prestigiosos chefs
Los fondos recaudados están destinados a la Asociación Alicante Gastronómica Solidaria que preside Jesús Navarro Alberola y que cuenta con 2.500 voluntarios y el apoyo de cerca de 900 empresas.
Huevos. Una salsa inmejorable
El divulgador Alfredo Argilés analiza la importancia del huevo desde la argumentación de su origen hasta la relevancia que tiene en la elaboración de recetas.
El Gordo de Cortes
El último y más emblemático restaurante de la cadena creada por Salva y Pablo Martínez.
