Casa Baldo
Mantiene el nombre histórico con un rediseño destacable bajo las órdenes de Pablo Margó: dueño y jefe de cocina.
Mantiene el nombre histórico con un rediseño destacable bajo las órdenes de Pablo Margó: dueño y jefe de cocina.
Medio siglo dedicado al producto, Rafael Honrubia desde La Principal, donde se tapea y venera el mercado.
El interior del mercado de Benalúa alberga la mejor barra de marisco de Alicante.
Local de lujo por su decoración atípica para un mesón de carretera y por la calidad y variedad de sus productos.
Rafael Recuenco y sus amigos han conseguido crear en Cassalla un templo del almuerzo.
Un menú creado para reflexionar a través de platos que recorren los ingredientes más humildes.
Un restaurante de encantador, con una experiencia completa, asequible, sincera y rotunda.
Almanaque Gastronómico
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