Orobianco
Paolo Casagrande asume la dirección gastronómica de este icónico restaurante situado en Calpe.
El Xato i Cristina Figueira
El Xato i Cristina Figueira. Cocina vinculada al territorio y a la tradición, que se moderniza sin perder sabor.
La Cuina de Fernando
Fernando Molina es dueño y chef de un espacio encantador en pleno Castellón de la Plana.
Un Cuiner a l’Escoleta
El restaurante de Julio Vargas invita a viajar hasta Sagra, en la comarca de la Marina Alta.
Casa Carmela
Toni Novo ha demostrado que desde la cocina autóctona se puede elevar la cultura gastronómica a lo más alto.
Manuel Alonso
Un comedor abierto, con el Mediterráneo de horizonte permanente. Un lugar privilegiado.
