Beniasia, de Benitatxell
Un restaurante chino de referencia, moderno y funcional, que se se abre a otras cocinas orientales, y que posee una de las mejores bodegas de toda la comarca de la Marina.
Experiències a l’Hotel Albades de Benicàssim
El restaurant del hotel presumeix de tindre un bon peix de la llotja del Grau de Castelló en un ambient envejable ubicat amb vistes a la platja de l’Almadrava.
Silvino, de Almoradí
Encarna Capdepón en cocina y Silvino Rodríguez oficiando la sala, salvaguardan la culinaria tradicional y ponen en valor la alcachofa de la Vega Baja.
Alicante Gastronómica reconoce al restaurante El Xato por su centenario
Desde 1915 ya han pasado cinco generaciones de la familia Francisco y José Cano, que conducen este emblemático restaurante de La Nucía junto a la chef Cristina Figueira.
Véneta, el millor gelat italià a València
La fusió perfecta entre el millor d’Itàlia i el millor de València. La gran obra de Maurizio Melani és Véneta Gelato Italiano.
Los 20 grandes platos de la temporada culinaria en la Comunidad Valenciana
Una excursión gastronómica a los mejores platos de los restaurantes más laureados de la Comunidad Valenciana.
Lujuria marina, al cor de Mercader
Miguel Ortega, quarta generació d’una família de pescaters del Cabanyal, regenta Lujuria Marina a l’espai Mercader, que compleix ara el seu primer aniversari.
L’Escaleta, de Cocentaina
La segunda generación de l'Escaleta eleva este restaurante de las montañas del interior a las cimas de la nueva cocina.
Quique Dacosta Restaurante
El restaurante de Quique Dacosta en Dénia marca la vanguardia en la Comunidad Valenciana. Su imaginación es desbordante.
Vine, de Alicante
Eva Ferrer, benaluense de pro y cocinera de profesión, soñó siempre abrir su restaurante. En VINE organiza una cata maridaje una vez al mes y ofrece una carta que varía según temporada.
