Bilbao ha acogido el encuentro Food 4 Future-Expo Foodtech 2024 con más de 8.000 visitantes profesionales, 280 firmas expositoras y 450 expertos internacionales que han mostrado sus últimas novedades y reflexiones sobre las transformaciones en el sector alimentario.
La calidad de la materia prima, la originalidad y el buen servicio hacen de este restaurante nuestro preferido de cocina japonesa en Alicante.
Sirven los arroces de forma individual, los fondos de caldo son monovarietales y ofrecen arroces tan originales como el de verduras con miso y lechuga de mar.
La chef, del restaurante Fierro de Valencia, de alza con el galardón por su receta Les Vermelles Gamba amb Bleda. El segundo premio recayó en César Mogollón, del restaurante Ambivium (Peñafiel, Valladolid) y el tercer galardonado fue Ariel Munguia, del restaurante Raza (Valladolid).
Del 24 de febrero al 30 de marzo tuvo lugar el XXI encuentro gastronómico Alfonso Mira, que ya se ha convertido en cita imprescindible en las agendas de los gourmets. A lo largo de estos años más de 130 estrellas Michelin han pasado por los fogones del restaurante de la familia Mira Bejarano que lideran los hermanos Teo (en sala) y Alfonso (en cocina).
Evarist Miralles ha trobat ací el seu projecte vital definitiu. Ofereix una carta completa amb tota mena de delícies.
Pis Pas Luceros es un lugar amplio con una atractiva decoración, dividida en dos plantas y una agradable terraza. Cuenta con una oferta amplia: marisco, frituras, pescados, carnes…
Suntory es el gran productor de los mejores whiskys japoneses. Un grupo de elegidos pudo catar sus destilados en el restaurante Beniasia de Benitatxel.
La bodega valenciana amplía la gama Sandara inspirándose en el cóctel Spritz de origen veneciano.
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