Elogi intemporal del card
El nom de Maria de Luna va servir per a donar nom al restaurant que Javier Simón i la seua dona Ana Garcia van obrir en un lateral de la planta baixa de l’hotel Martin el Humano.
«El cielo en la tierra»: arte y vino valenciano en un maridaje sensorial único
PROAVA organiza los días 16 y 17 de mayo en el Casino de Agricultura de València «El cielo en la tierra».
Divagacions sobre l’arròs amb crosta
Hi tenia fama el restaurant Rafel, de Pego. El local l’havia inaugurat Rafel Frau Siscar en 1986 i ara és el seu fill, Rafel Frau Navalón, qui el regenta.
Asador la Vid, de Valencia
Pero es en la vaca y el buey donde destaca sobremanera. Desde el espectacular solomillo al chuletón de vaca gallega madurada o el entrecot de Angus.
La I Ruta de les Coques aterriza en Valencia con trece restaurantes participantes
Del 12 al 26 de mayo, Valencia será escenario de la primera edición de la Ruta de les Coques by Ambar
Moixent se prepara para ser el anfitrión de la 12ª Mostra de Terres dels Alforins
Una cita consolidada que celebra la pasión por el paisaje vitivinícola que une a Moixent, La Font de la Figuera y Fontanars dels Alforins desde la creación de la asociación a finales de la primera década del siglo XXI.
El Congreso Mujeres en Gastronomía 2025 convertirá Alicante en epicentro del talento femenino
Bajo el lema «De la tierra al plato, del anonimato al protagonismo», el evento contará con la participación de chefs, empresarias, productoras, periodistas y expertas que debatirán sobre los retos y el futuro del sector.
Valencia homenajeará a sus productores el 20 de mayo en la Noche del Vino
La Denominación de Origen Vinos de Valencia celebra un año de grandes reconocimientos para sus bodegas.
2 Estaciones, l’excel.lència a Russafa
Com Mar és de Gandia i Alberto de Burgos van voler proposar a la seua clientela una fusió de les cuines valenciana i castellana.
Arroz Dacsa reivindica que «en la Comunitat Valenciana somos muy selectos cuando se trata de arroz»
Arroz Dacsa explora en su nueva campaña «El Don», un cortometraje de suspense, la profunda y casi instintiva relación de los valencianos con el arroz.
