El Mincho, de Alicante
Andrés Britos, chef y empresario de origen uruguayo afincado en Alicante, practica la Liberty Kitchen. Hace lo que quiere, explora su creatividad en cocina y lo consigue a precios ajustadísimos.
La Coca-Cola del siglo XIX se llamaba Carnot
Antonio Fornés ha recuperado la formula del licor de hierbas más antiguo de Denia y lo ha adaptado a los nuevos tiempos dándole un toque más contemporáneo al modo de tomarlo.
La Fábrica y Todolí Citrus editan un libro de gran formato sobre la historia de los cítricos y su presencia en el arte
Este exhaustivo trabajo pone el acento en los aspectos botánicos, comerciales o geopolíticos relacionados con los cítricos.
