Katana Bistrot, de Alicante
El italiano Davide Bersan fusiona la cocina asiática, en especial la japonesa con platos y productos alicantinos, aunque su evolución culinaria le lleva cada vez a producir versiones propias en busca de la sorpresa.
Valencia Cuina Oberta regresa a más de 60 restaurantes
El certamen gastronómico, que ofrecerá menús especiales en más de 60 restaurantes de la ciudad, se celebrará hasta el 1 de diciembre.
La DO Valencia pone en valor el legado de la tierra en el XXIV salón de los mejores vinos de España
El reconocido periodista y catador especializado, Vicent Escamilla, será el encargado de dirigir esta cata que realizará un recorrido por Alto Turia, Valentino, Moscatel y Clariano, a través de esta selección de vinos excepcionales.
