La especia más vendida en todo el mundo
Resulta interesante contar con la pimienta a la hora de elaborar platos con los que queremos sorprender, pues la seducción bien puede empezar en el paladar.
Elías, de Xinorlet
El restaurante se ha convertido en una referencia para los empresarios de la zona, al punto que cierra los fines de semana.
Alba, de Alicante
El Menú degustación (35€) es una muestra de lo mejor que Alba puede ofrecer. Son cinco platos elegidos por la chef.
Temporada de alcachofas
La alcachofa es el cultivo estrella de la zona, esta comarca es la principal exportadora de alcachofa de toda España.
Cocina étnica en Alicante
Nada tienen que envidiarle a la pizza y sin embargo las cocas no han alcanzado su fama.
Congreso Hostelero en Elche
Ángeles Ruiz / Elche Propietarios y gerentes de establecimientos de [...]
Dénia acoge el I Foro de Gastronomía sostenible
Ángeles Ruiz Se ha celebrado en la Casa de Cultura [...]
Deslenguado Bar
Chef de largo recorrido (Tickets, Mugaritz, La Ereta…) al que seguimos desde su restaurante Voraz en Benalúa.
Una de cocas
Nada tienen que envidiarle a la pizza y sin embargo las cocas no han alcanzado su fama.
