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filtroiNgenia2026-03-19T10:06:07+01:00
  • Las estrellas Michelin recaudan tres millones de euros para los afectados por la DANA

    Las estrellas Michelin recaudan tres millones de euros para los afectados por la DANA

    Hasta 33 cenas se celebraron el viernes 13 y el sábado 14 en distintos puntos de España con la contribución en cocina de 400 chefs en el marco de la iniciativa Desde Valencia para Valencia.

    Tags: DANA, gastronomia, Valencia
  • Las mejores sartenes profesionales

    Las mejores sartenes profesionales

    En Muñoz Bosch cuentan con las mejores sartenes del mercado para cocinas profesionales.

    Tags: sartén, sartenes
  • Las otras gambas valencianas: un viaje gastronómico por el sabor del litoral

    Las otras gambas valencianas: un viaje gastronómico por el sabor del litoral

    En el Día Mundial de la Gamba, descubrimos las variedades menos conocidas de España y reivindicamos la singularidad de la gamba del Grao de Castellón y la gamba blanca de Cullera.

    Tags: castellón, cullera, gambas
  • Las recomendaciones de 2 Estaciones para vivir Russafa en verano

    Las recomendaciones de 2 Estaciones para vivir Russafa en verano

    Mar Soler y Alberto Alonso, al frente de este espacio, invitan a vecinos y visitantes a sumergirse en una ruta veraniega que combina literatura, teatro y música para disfrutar de las noches estivales bajo el cielo anaranjado de Valencia.

    Tags: 2 Estaciones, Russafa
  • Laura Bolea se alza con el primer premio del «V Torneo de Titaina Valenciana»

    Laura Bolea se alza con el primer premio del «V Torneo de Titaina Valenciana»

    En esta edición, participaron cuatro vecinas de El Cabañal y El Cañamelar, quienes presentaron sus recetas tradicionales de este plato valenciano.

    Tags: mercado de colón, mi cub, titaina
  • Lázaro Fernández, campeón de España de Corte de Jamón

    Lázaro Fernández, campeón de España de Corte de Jamón

    Todo un referente dentro de la charcutería valenciana y española desde hace casi 90 años.

    Tags: campeón españa corte jamón, charcutería, jamón, jamón de bellota, jamón ibérico, jamones, lázaro, lázaro fernández, mejor charcutería, mejores jamones
  • Le Bar de Vins

    Le Bar de Vins

    Luca Bernasconi y Francisco Senís lideran este atractivo local en Ruzafa especializado en vinos y tapeo de calidad.

    Tags: Bares, Crítica, Le Bar de Vins, ruzafa, Sergio Carbó, Valencia
  • Le Bar de Vins, de Valencia

    Le Bar de Vins, de Valencia

    Luca Bernasconi y Francisco Senís lideran este atractivo local en Ruzafa especializado en vinos y tapeo de calidad.

    Tags: Bares, Crítica, Le Bar de Vins, ruzafa, Sergio Carbó, Valencia
  • Lienzo, de Valencia

    Lienzo, de Valencia

    La unión del talento de María José Martínez y Juanjo Soria ha hecho crecer de manera exponencial la gastronomía de Lienzo. Una ascensión que parece no tener techo.

    Tags: Crítica, juan lagardera, lienzo, Valencia
  • Lixsa.ai digitaliza la atención al cliente de la gastronomía y del enoturismo

    Lixsa.ai digitaliza la atención al cliente de la gastronomía y del enoturismo

    La transformación digital sigue avanzando en el sector gastronómico y enoturístico, y Lixsa.ai se posiciona como una de las soluciones tecnológicas más innovadoras para restaurantes y bodegas.

    Tags: Bacai, bodegas, enoturismo, Lixsa, restaurantes
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