Susi Díaz organizará una cena benéfica, que tendrá lugar el próximo 13 de diciembre en el hotel Asia Gardens con 16 estrellas Michelin y 23 soles Repsol de la provincia de Alicante.
La simplicitat i l’honestedat de la cuina de sempre són els principals elements d'este restaurant ubicat a Castelló de la Plana comandat per Jorge Carceller i Laura Sales.
La clausura del curso de cata de vinos de la DO reunió a profesionales de la restauración local para catar las últimas añadas.
El italiano Davide Bersan fusiona la cocina asiática, en especial la japonesa con platos y productos alicantinos, aunque su evolución culinaria le lleva cada vez a producir versiones propias en busca de la sorpresa.
El certamen gastronómico, que ofrecerá menús especiales en más de 60 restaurantes de la ciudad, se celebrará hasta el 1 de diciembre.
El reconocido periodista y catador especializado, Vicent Escamilla, será el encargado de dirigir esta cata que realizará un recorrido por Alto Turia, Valentino, Moscatel y Clariano, a través de esta selección de vinos excepcionales.
Los vinos de Grupo Coviñas Veterum Orange, Aula Rosado, Aula Chardonnay y Enterizo Blanco han recibido el máximo reconocimiento en este certamen que se rige bajo los estrictos controles de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y la UIOE (Unión Internacional de Enólogos).
Una taberna moderna de tapas gourmet que fusiona sabores tradicionales, productos y nuevas tendencias de cocina. Con esta fórmula nace el restaurante Insensato.
CEUCO reconoce a Diego Morcillo Fortea, director técnico de Bodegas Vicente Gandía como el mejor enólogo europeo del año con el premio Aurum Europa Excellence 2024.
Un recorrido sobre los diferentes gazpachos andaluces y manchegos y su particular proceso de elaboración. Desde los galianos hasta los viudos o pinoseros.
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