Las estrellas Michelin de la provincia de Alicante se adhieren a la iniciativa solidaria “Desde Valencia para Valencia”

Susi Díaz orga­ni­za­rá una cena bené­fi­ca, que ten­drá lugar el pró­xi­mo 13 de diciem­bre en el hotel Asia Gar­dens con 16 estre­llas Miche­lin y 23 soles Rep­sol de la pro­vin­cia de Ali­can­te. Kiko Moya de L’Escaleta, Alber­to Ferruz de Bon Amb y los res­tau­ran­tes Qui­que Dacos­ta Res­tau­rant, Audrey’s, Bae­za Rufe­te, Beat, Casa Ber­nar­di, Casa Pepa, El Xato, Oro­bian­co y Peix i Bra­ses tam­bién par­ti­ci­pa­rán en esta exclu­si­va cena.

Susi Díaz, del res­tau­ran­te La Fin­ca de Elche se ha adhe­ri­do a la ini­cia­ti­va soli­da­ria “Des­de Valen­cia Para Valen­cia” y orga­ni­za­rá una cena bené­fi­ca el pró­xi­mo 13 de diciem­bre que ten­drá lugar en el Hotel Asia Gar­dens con el obje­ti­vo de recau­dar fon­dos para los dam­ni­fi­ca­dos por la DANA en la pro­vin­cia de Valen­cia.

Al fren­te de esta ini­cia­ti­va soli­da­ria están los coci­ne­ros valen­cia­nos: Ricard Cama­re­na, Qui­que Dacos­ta y Bego­ña Rodri­go, en cola­bo­ra­ción con la Aso­cia­ción Valen­cia­na de Empre­sa­rios (AVE), y apo­ya­dos por dece­nas coci­ne­ros que tam­bién par­ti­ci­pa­rán en esta acción des­de Espa­ña y diver­sas par­tes del mun­do.

La cena que se orga­ni­za­rá el pró­xi­mo 13 de diciem­bre, será una de las dece­nas que se harán de for­ma simul­tá­nea en todo el mun­do, con un úni­co obje­ti­vo: con­se­guir fon­dos para recu­pe­rar par­te del teji­do empre­sa­rial de la zona devas­ta­da y tra­tar de man­te­ner el empleo. De este modo reu­ni­rá a 16 estre­llas Miche­lin y 23 soles Rep­sol de la pro­vin­cia de Ali­can­te. Kiko Moya de L’Escaleta, Alber­to Ferruz de Bon Amb y los res­tau­ran­tes Qui­que Dacos­ta Res­tau­rant, Audrey’s, Bae­za Rufe­te, Beat, Casa Ber­nar­di, Casa Pepa, El Xato, Oro­bian­co y Peix i Bra­ses tam­bién par­ti­ci­pa­rán en esta exclu­si­va cena.

Susi Díaz se sumó a esta ini­cia­ti­va soli­da­ria des­de el pri­me­ro momen­to que tuvo cono­ci­mien­to. “Me lla­mó Bego­ña por telé­fono, me con­tó lo que tenía pre­vis­to hacer y des­de el pri­me­ro momen­to me puse a su dis­po­si­ción”, ha indi­ca­do la coci­ne­ra ili­ci­ta­na, quien ya está soli­ci­tan­do la impli­ca­ción de diver­sos pro­vee­do­res y ami­gos para situar­se al lado de los valen­cia­nos.

El pre­cio de la cena será de 500€ por per­so­na y el 100% de lo recau­da­do en la cena bené­fi­ca se des­ti­na­rá ínte­gra­men­te a los per­ju­di­ca­dos por la DANA. Los invi­ta­dos esta­rán limi­ta­dos a 200, lo que per­mi­ti­rá recau­dar unos 100.000 euros que irán des­ti­na­dos en su tota­li­dad a la cau­sa.

Se habi­li­ta­rá tam­bién una MESA 0 para que cual­quier per­so­na o empre­sa pue­da donar des­de la web www.desdevalenciaparavalencia.com. Las dona­cio­nes se podrán rea­li­zar has­ta el 20 de diciem­bre de 2024.

Ade­más de la cena bené­fi­ca y de la MESA 0, los res­tau­ran­tes que lo deseen tam­bién pue­den cola­bo­rar orga­ni­zan­do cenas el día 13 de diciem­bre. Para ello se deben regis­trar su soli­ci­tud en la web. De la mis­ma for­ma lo pue­den hacer las empre­sas que quie­ran cola­bo­rar.