Alicante Gastronómica y sus homenajes
La quinta edición, con el lema «Alma Mediterránea», rendirá homenaje a importantes figuras.
La paella, el plato nacional más representativo
La paella gana por goleada como el plato que mejor representa a la gastronomía nacional según el CIS.
Antonio Berna: «Llevamos ya cien años embolsando la uva en el Vinalopó»
Es la única uva embolsada con Denominación de Origen.
Alicante Gastronómica premiará el mejor plato con alcachofas de la Vega Baja
Este concurso nacional repartirá unos 5.000 euros en premios.
Pablo Margós: «Me saqué el carnet de conducir para ir a comprar al Mercado Central»
Estrenamos la serie de entrevistas a sagas gastronómicas valencianas.
Una maravilla gastronómica italiana llamada polenta
Cuando hablamos de la polenta tenemos que referirnos a Bérgamo. Actualmente, se considera su capital.
El Aplec 2023 rinde homenaje al botánico Cavanilles
Una treintena de los mejores chefs de España se han adentrado en la Albufera de Valencia.
Enterizo Bobal rosado de Coviñas, oro en Ferevin
Enterizo es la marca buque insignia de la bodega y uno de los primeros vinos embotellados de Requena.
El D*na Festival lleva el mar tierra adentro
El D*na Festival Dénia se celebrará los próximos días 30 de septiembre y 1 de octubre.
El cambio climático adelanta la vendimia en la DO Valencia
La campaña de 2023 es algo más escasa en kilos pero con una uva de muy buena calidad.
