Espacio Montoro, de Alicante
Lo que propone este cocinero es una reinvención de esos conceptos tradicionales de la ciudad de Alicante –la barra y el caldero– para elevarlos al paroxismo de la alta gastronomía.
Carmencita ya domina el 60% del mercado español de especias tras facturar 119 millones
Carmencita, con sede en la Comunitat Valenciana, controla el 60% del mercado español de especias y el 50% de edulcorantes, tras facturar 119 millones en 2025.
Alicante Gastronómica abre inscripciones para el VII Concurso al Mejor Arroz del Mediterráneo
Alicante Gastronómica abre el plazo de inscripción para el VII Concurso al Mejor Arroz del Mediterráneo, con finales el 3 y 4 de octubre y premios de hasta 1.000 euros.
