El Concurs de Paella Valenciana de Sueca anuncia sus participantes

La 62 edi­ción del Con­curs Inter­na­cio­nal de Pae­lla Valen­cia­na de Sue­ca con­ta­rá final­men­te con 45 par­ti­ci­pan­tes, cin­co más que en las últi­mas edi­cio­nes, dado el gran­dí­si­mo inte­rés demos­tra­do por pro­fe­sio­na­les de todos los rin­co­nes del mun­do, por acu­dir a este cer­ta­men gas­tro­nó­mi­co decano de cuan­tos se cele­bran en Espa­ña. Des­de la orga­ni­za­ción han infor­ma­do que los pre­pa­ra­ti­vos se encuen­tran ya muy avan­za­dos para aco­ger el domin­go, día 10 de sep­tiem­bre a los coci­ne­ros y coci­ne­ras, nacio­na­les e inter­na­cio­na­les, que com­pe­ti­rán por con­se­guir el pres­ti­gio­so títu­lo de “mejor pae­lla del mun­do”.

La par­ti­ci­pa­ción inter­na­cio­nal se amplía en esta edi­ción a 16 paí­ses: Puer­to Rico, Perú, Ecua­dor, Argen­ti­na, Méxi­co, Repú­bli­ca Che­ca, Cos­ta Rica, Aus­tra­lia, Ita­lia, Sui­za, Ingla­te­rra, Prin­ci­pa­do de Ando­rra, Corea, Japón, Cana­dá y Espa­ña. Por lo que res­pec­ta a la repre­sen­ta­ción nacio­nal, serán 13 los res­tau­ran­tes que acu­di­rán a Sue­ca pro­ce­den­tes de San­ta Cruz de Tene­ri­fe, Sevi­lla y Madrid, que con­ta­rán con dos par­ti­ci­pan­tes cada una; Mur­cia, Ciu­dad Real, Sego­via, Mála­ga, For­men­te­ra, Teruel y Gra­na­da.

La Comu­ni­dad Valen­cia­na esta­rá muy bien repre­sen­ta­da tam­bién por los y las 14 par­ti­ci­pan­tes que acu­di­rán des­de Santa Pola, Altea, Relleu, Villa­rreal, Valen­cia, El Pal­mar, Gode­lla, Alfa­far y Alge­me­sí. Final­men­te, en cuan­to a la repre­sen­ta­ción local, con­ta­re­mos con la pre­sen­cia de los res­tau­ran­tes Sequial 20 y Nou Roda­so­ques, de Sue­ca, y el Bar Galia­na de Les Pal­me­res.

Lista de participantes en el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 2023

Internacionales:

La Solór­zano — Puer­to Rico
Paellas&Paellos — Lima, Perú
Sabor Amar Pae­llas — Qui­to, Pichin­cha, Ecua­dor
Soca­rrat — Mira­mar, Bue­nos Aires, Argen­ti­na
Zeru Res­to­ran — Ciu­dad de Méxi­co, Méxi­co
La Terra­za Špa­něls­ká Res­tau­ra­ce — Hra­dec­Krá­lo­vé, La Repú­bli­ca Che­ca
Don Pas­cua­lón, pae­llas a domi­ci­lio — San Anto­nio de Esca­zú, San José, Cos­ta Rica
Jua­n’s Pae­lla Cate­ring — Ade­lai­de, Aus­tra­lia
Pae­lla loca_personal chef sofia — Saci­le, Ita­lia
La Taber­na bar — Pae­llas y tapas — Aven­ches, Sui­za
Pae­lla In The Pod — Lon­dres, Ingla­te­rra
Arros­se­ria Chef Ama­deo — San­ta Colo­ma, Prin­ci­pa­do de Ando­rra
Tapa Copa — Seúl, Corea del Sur
Peko­pe­ko — Tokio, Japón
Pae­lla­Guys — Bur­naby, Van­cou­ver, Cana­dá

Nacionales

La Gri­fe­ría — Puer­to de la Cruz, San­ta Cruz de Tene­ri­fe, Cana­rias
En Blan­ko Taber­na — Pin­to, Madrid
Arro­ce­ría y Bra­sas­Ti­ta­nium — Calas­pa­rra, Mur­cia
Res­tau­ran­te La Ula — Puer­to­llano, Ciu­dad Real
Los Naran­jos — Torre­ca­ba­lle­ros, Sego­via
Los Reyes — Mála­ga
Res­tau­ran­te Inclan Bru­tal Bar — Madrid
Hotel Sa Vol­ta — Es Pujols, For­men­te­ra, Illes Balears
Res­tau­ran­te Vene­cia — Teruel
Gus­to Sevi­lla — Sevi­lla
Arro­zan­te La Casa del Arroz — Gra­na­da
Mer­ca­do Lon­ja del Barran­co — Sevi­lla
Hotel Villa Cor­tés — Ade­je, San­ta Cruz de Tene­ri­fe, Cana­rias

Valencianos

Nue­va Man­da­ri­na — San­ta Pola, Ali­can­te
Res­tau­ran­te Paco Bai­le — San­ta Pola, Ali­can­te
Taber­na Mari­ne­ra El Bar­ba — Altea, Ali­can­te
El Reclam – Com­ple­jo Rural Foies de Baix — Relleu, Ali­can­te
Res­tau­ran­te El Cera­mis­ta — Villa­rreal, Cas­te­llón
Mas Bla­yet — Valen­cia
Llar del pes­ca­dor — El Pal­mar, Valen­cia
Res­tau­ran­te Bon Aire — El Pal­mar, Valen­cia
Terra­za La Parra — Gode­lla, Valen­cia
Pela­yo Gas­tro Trin­quet — Valen­cia
Arro­ce­ria Culla Sie­te — Alfa­far, Valen­cia
La Marí­ti­ma Veles e Vents — Valen­cia
La Cer­ve­se­ta — Alge­me­sí, Valen­cia
Nas VLC — Valen­cia