La pizzería alicantina Infraganti entre las mejores 50 de Europa
El portal 50 Top Pizza la posiciona en el puesto nº41 de una clasificación que encabeza la londinense Napoli on the Road.
Euro-Toques organiza en Alicante una comida benéfica con la participación de prestigiosos chefs
Los fondos recaudados están destinados a la Asociación Alicante Gastronómica Solidaria que preside Jesús Navarro Alberola y que cuenta con 2.500 voluntarios y el apoyo de cerca de 900 empresas.
La innovación tecnológica como gran punta de lanza de la industria gastronómica
Bilbao ha acogido el encuentro Food 4 Future-Expo Foodtech 2024 con más de 8.000 visitantes profesionales, 280 firmas expositoras y 450 expertos internacionales que han mostrado sus últimas novedades y reflexiones sobre las transformaciones en el sector alimentario.
Cristina Gómez gana el concurso de cocina de la gamba roja de Dénia
La chef, del restaurante Fierro de Valencia, de alza con el galardón por su receta Les Vermelles Gamba amb Bleda. El segundo premio recayó en César Mogollón, del restaurante Ambivium (Peñafiel, Valladolid) y el tercer galardonado fue Ariel Munguia, del restaurante Raza (Valladolid).
Alfonso Mira: tras el éxito de su XXI encuentro gastronómico la fiesta continúa
Del 24 de febrero al 30 de marzo tuvo lugar el XXI encuentro gastronómico Alfonso Mira, que ya se ha convertido en cita imprescindible en las agendas de los gourmets. A lo largo de estos años más de 130 estrellas Michelin han pasado por los fogones del restaurante de la familia Mira Bejarano que lideran los hermanos Teo (en sala) y Alfonso (en cocina).
La feria Alimentaria supera en participación al Mobile en la edición de 2024
Durante estos días se han llevado a cabo más de 350 actividades en Fira de Barcelona en las que han participado casi 700 expertos y cocineros de prestigio
Oliva celebrará el V Concurso Nacional de Cocas el 13 de mayo
El concurso, organizado por la Asociación Gastronómica Amics de les Coques d´Oliva concederá diferentes premios de hasta 1.000 euros de cuantía.
Bodegas Hispano Suizas celebra su tradicional Botillo del Bierzo en un año repleto de éxitos
La bodega que dirigen los enólogos Rafael Navarro y Pablo Ossorio ha obtenido numerosos premios como el mejor vino espumoso de España (Tamtum Ergo Exclusive) o el mejor rosado (Impromptu Rosé) según la guía Wine Up.
Origen de Carcaixent gana el concurso culinario de cítricos en Palmera
Rafael Verdú, chef del restaurante Origen de Carcaixent, ha resultado ganador de la cuarta edición del concurso de cocina con cítricos.
El Almanaque Gastronómico tuvo grandes colaboradores en el Open Day de Elca
Durante todo el día, desde las 11:00h hasta las 20:00h, diferentes colaboradores ofrecieron sus mejores productos que satisficieron las necesidades de los más de 500 invitados.
