La Comunidad Valenciana se consolida como referente nacional en hostelería con más de 31.000 bares y restaurantes

La Comunidad Valenciana se posiciona como la tercera autonomía de España con mayor número de bares y restaurantes, superando los 31.000 establecimientos, según el último Anuario de la Hostelería de España 2024. Dentro de la región, la provincia de Valencia lidera con más de 13.000 locales, confirmando su papel protagonista en el sector.

El sector Horeca ha experimentado una notable evolución en los últimos años. Solo en 2024, el número de bares y restaurantes en España creció casi un 3 %, impulsado en parte por el auge del turismo internacional. España recibió el pasado año 93,8 millones de turistas, un 10,1 % más que en 2023, con Reino Unido, Francia y Alemania como principales países emisores. Este flujo turístico ha dinamizado el sector de la hostelería y la restauración, que registró un crecimiento del 6 %.

España mantiene su liderazgo europeo en densidad de bares por habitante. Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística, existen alrededor de 184.430 bares en todo el país, lo que equivale a un bar por cada 175 habitantes.

En este contexto, la Comunidad Valenciana ocupa el tercer lugar en el ranking nacional por número total de bares y restaurantes, solo por detrás de Andalucía (con 49.271 locales) y otra comunidad líder. La ciudad de Valencia destaca especialmente como la capital con mayor número de bares de la región.

De acuerdo con las cifras más recientes del Consejo General de Economistas, la provincia de Valencia contaba en 2024 con 13.698 locales dedicados al canal Horeca. Además, Valencia ha sido reconocida como la ciudad con mayor vida nocturna de España y la que más presencia de bares ofrece. Un estudio de la aplicación FREENOW revela que, entre viernes y domingo, de 18:00 a 23:00 horas, la capital valenciana es la ciudad con más actividad en bares y discotecas.

La preferencia por disfrutar de terrazas y espacios exteriores sigue creciendo entre los clientes. Según el último informe de The Fork, las búsquedas de restaurantes con terraza han aumentado un 41 % respecto a años anteriores, reflejando una tendencia alza en la demanda de espacios al aire libre.