«Sabors de temporada Km0» arranca un nuevo ciclo con la trufa negra de El Toro
Los supermercados de El Corte Inglés en la Comunidad Valenciana pondrán a la venta este exclusivo producto de la villa castellonense.
La Festa de la Carxofa regresa en febrero a Alaquàs
Gastronomía, cultura y comercio se dan cita en este evento multitudinario que tendrá lugar, del 6 al 9 de febrero, en la Plaza de la Constitución del municipio valenciano.
Andilla ya tiene finalistas para la VII edición de su conocido concurso profesional de trufa en Valencia
Cinco finalistas seleccionados entre cerca de una venitena de propuestas competirán en vivo el próximo 13 de Enero de 2025, en el Veles e Vents (Valencia).
Adiós a Rafa y a su Tinell de Calabuig
El pasado 31 de diciembre falleció Rafa Calabuig, chef y fundador del restaurante El Tinell de Calabuig. Este espacio, que anunció recientemente su cierre definitivo el próximo 6 de enero de 2025, ha sido durante años un pilar de la gastronomía de Ontinyent.
Las estrellas Michelin recaudan tres millones de euros para los afectados por la DANA
Hasta 33 cenas se celebraron el viernes 13 y el sábado 14 en distintos puntos de España con la contribución en cocina de 400 chefs en el marco de la iniciativa Desde Valencia para Valencia.
El Grupo María José San Román celebra su 50 aniversario
El restaurante Monastrell se convirtió en el epicentro de la celebración de la empresa gastronómica alicantina.
Las cenas de los grandes chefs para los afectados por la DANA
La iniciativa "Desde Valencia para Valencia" ha programado diferentes cenas solidarias en las tres capitales de provincia de la Comunidad Valenciana para el próximo viernes 13 de diciembre. El donativo es de 500 euros y los mejores restaurantes valencianos, con sus chefs de cabecera serán los encargados de elaborar el menú.
Origen de Carcaixent consigue una Estrella Michelin
Fue el único restaurante de la Comunidad Valenciana seleccionado con una nueva estrella en esta edición de 2024. Durante este mismo año también ganó el certamen de cocina con cítricos de la Fundación Todolí en Palmera.
Estos son los nuevos restaurantes Soletes de Repsol 2024 en la Comunidad Valenciana
Hasta 17 nuevos Soletes de la Comunidad Valenciana han sido incluidos en la tercera edición: Cuatro en la provincia de Alicante, seis en la de Castellón y otros siete en la de Valencia.
Las estrellas Michelin de la provincia de Alicante se adhieren a la iniciativa solidaria “Desde Valencia para Valencia”
Susi Díaz organizará una cena benéfica, que tendrá lugar el próximo 13 de diciembre en el hotel Asia Gardens con 16 estrellas Michelin y 23 soles Repsol de la provincia de Alicante.
