El proyecto se posiciona como un ejemplo tangible de economía circular aplicado a uno de los elementos más cotidianos del universo gastronómico: el tapón de corcho.
Aticcook firma su regreso en Dénia con la vuelta de Bruno Ruiz a los fogones y un espacio renovado en el emblemático ático de Pepe Cabrera, donde diseño y cocina de autor vuelven a encontrarse en las alturas de la ciudad.
La sexta edición de Tapas d’Ací se celebra del 11 al 31 de mayo con más de 50 locales y la final a la Mejor Tapa de la Comunitat Valenciana 2026.
El valenciano asumió las tareas de coordinación editorial en 2025, donde el Almanaque volvió a publicarse en versión impresa tras cinco años.
El cocinero valenciano presentará y firmará ejemplares de su obra en un encuentro abierto al público que contará con la presencia del editor del Almanaque Gastronómico Juan Lagardera.
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana ha convertido su última gala en Castellón en un manifiesto a favor del producto local, los productores y el joven talento.
La presentación del libro se enmarca en el calendario de actos del 25 aniversario de La Vila Gastronòmica, la marca con la que Villajoyosa ha consolidado un proyecto de promoción culinaria.
Siete chefs de alta cocina liderados por Germán Carrizo protagonizan Love to Food en Love to Rock 2026, el festival que une música y gastronomía en València.
Héctor Igual, valenciano y vegetariano, trabaja en el mundo del motorsport y, mientras viaja por todo el planeta, le apasiona descubrir pequeños rincones gastronómicos que le conectan con la cultura de cada ciudad.
Tastarròs 2026 convierte la plaza del Ayuntamiento de Valencia en un gran homenaje al arroz con D.O. Arròs de València, con degustaciones, showcookings y concurso «Arrocero del Futuro»
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