Canal Cocina estrena «Nuestros arroces» con el chef valenciano Quique Barella
Canal Cocina lanza «Nuestros arroces», un programa con Quique Barella que recorre la gastronomía del arroz en el Mediterráneo desde la paella hasta propuestas innovadoras.
Ricard Camarena firmará la propuesta gastronómica de Intelier Malvarrosa Plaza en Valencia
Ricard Camarena desarrollará la propuesta gastronómica de Intelier Malvarrosa Plaza, un nuevo hotel de Valencia con oferta abierta al barrio y a toda la ciudad.
Vicky Sevilla, galardonada con el «Prix au Chef de l’Avenir 2026»
Vicky Sevilla, chef de Arrels en Sagunto, recibe el «Prix au Chef de l'Avenir 2026» de la Academia Internacional de Gastronomía, consolidando su proyección internacional.
La DO Utiel-Requena impulsa VINEVENT para llevar sus vinos a la costa valenciana
La DO Utiel-Requena lanza «VINEVENT», una nueva propuesta enogastronómica que busca conectar sus vinos con el entorno mediterráneo y atraer a nuevos públicos a través de experiencias estivales en enclaves turísticos como Cullera y Gandía.
Alicante Gastronómica 2026 rendirá homenaje a Ramón Riquelme, Pedro Morán y Gonzalo Antón
Alicante Gastronómica homenajeará en su octava edición a Ramón Riquelme, Pedro Morán y Gonzalo Antón, referentes de la cocina española y la innovación gastronómica.
Paco Roca diseña la imagen de Requena Ciudad Española del Vino 2026
El ilustrador valenciano Paco Roca crea la identidad gráfica de Requena Ciudad Española del Vino 2026, poniendo en valor su tradición vitivinícola y cultural.
URbanitas crece e impulsa los vinos de la DO Utiel Requena en Valencia
URbanitas del Vino consolida su crecimiento en Valencia con 23 locales, 30 bodegas y nuevas experiencias que acercan los vinos de la DO Utiel Requena al público urbano.
Un álbum para conmemorar un proyecto gastronómico de 10 años en Valencia
El restaurante Kuzina conmemora su décimo aniversario en València con un álbum documental que recoge su historia, su equipo y su legado gastronómico griego.
Gastrónoma acoge el concurso de los mejores sumilleres con los grandes espumosos del mundo
El 26 de octubre, Gastrónoma reúne en Valencia a los mejores sumilleres de España en el Sparkling Wine Master by Tantum Ergo, una final abierta dedicada a los grandes vinos espumosos.
Fuentelgato aterrizará en Valencia en el local que deja Forastera
Fuentelgato nació en un pequeño pueblo de Cuenca y ha construido su prestigio a partir de una cocina honesta, muy ligada al territorio, al producto y al respeto por la temporada.
