“Murcia mil y un sabores” se promociona en Alicante
La región de Murcia realizó su promoción "Taste and Travel. Mil y un sabores".
Alicante celebra el Día de la Hostelería
Es un día de agradecimiento a todos los hosteleros a nivel mundial por su gran labor y aportación a la sociedad.
Salvador Martínez: “Ofrecer comida de gran calidad y bien cocinada ya no es suficiente”
El cofundador del grupo El Gordo y el Flaco repasa el estado de la hostelería actual justo cuando inauguran su nuevo restaurante en la Torre Ikon de Valencia.
Rafael García Santos (el crítico más temido): “El mejor restaurante ahora es McDonald’s”
Reproducimos, por su interés, la entrevista que la periodista de El País Paz Álvarez le realizó al crítico gastronómico Rafael García Santos.
La periodista y crítica gastronómica Ángeles Ruiz se incorpora al Almanaque Gastronómico
La reputada crítica gastronómica se incorpora como crítica y periodista a nuestra página web.
Casaní, tradición pastelera de primera calidad
Fundado en 1986, se ha dedicado durante generaciones a elaborar panes, bollería, tartas y demás especialidades.
Nace la plataforma de alimentos ecológicos de la Comunidad Valenciana
Una iniciativa pionera que arranca con un centenar de alimentos que van desde frutas y verduras hasta aceites y otros productos.
Vinos DO Valencia se reúne con Agricultura para impulsar el sector
La reunión entre Manjón y Aguirre ha abordado temas de especial relevancia como la intensificación de la colaboración institucional.
El grupo El Gordo y El Flaco inaugura La Mar de Flaca
Se trata de la apuesta más elegante de este grupo empresarial valenciano y se ubica en Godella.
Alicante Gastronómica reúne a más de 70.000 visitantes
Cientos de talleres, ponencias, catas, degustaciones y concursos completaron la programación.
