Alicante Gastronómica reconoce al restaurante El Xato por su centenario
Desde 1915 ya han pasado cinco generaciones de la familia Francisco y José Cano, que conducen este emblemático restaurante de La Nucía junto a la chef Cristina Figueira.
Los 20 grandes platos de la temporada culinaria en la Comunidad Valenciana
Una excursión gastronómica a los mejores platos de los restaurantes más laureados de la Comunidad Valenciana.
La Mala, a la búsqueda de un espacio propio en Ciutat Vella
Bar La Mala se asienta en el barrio del Carmen de València como una propuesta dirigida con especial atención al cliente local.
Gastro Cinema reconoce la trayectoria de la crítica del Almanaque Gastronómico CV, Ángeles Ruiz
El homenaje se enmarca dentro de la sexta edición del festival Gastro Cinema cuyo acto de clausura de celebrará el jueves 29 de agosto a las 20h en el Teatro Principal de Alicante.
Samsha, el alquimista paciente
Víctor Rodrigo y Aroa López proponen en “Cromas”, cuarto espectáculo gastronómico de Samsha, un viaje inmersivo a bordo del color.
4 bares de toda la vida que merecen un viacrucis entre Alicante, Elche y Murcia
La Viuda, Salvador, Max y Gambín conservan el tapeo tradicional.
Muñoz Bosch promueve el valor de la producción alimentaria a pequeña escala: tomate, pan, aceite y vino
La compañía de suministros para hostelería organiza una cata de producto en su local del Ensanche valenciano.
Las chefs valencianas Bego Rodrigo y Vicky Sevilla se suman a la iniciativa “Imperfectxs en Acción”
La propietaria de La Salita, y del restaurante Arrels respectivamente, darán apoyo tangente y real a proyectos comprometidos con la agenda 2030 que generen un impacto positivo en tres áreas: gastronomía, hostelería y alimentación.
La ciudad de los escritores suicidas
Turín, capital de la región alpina del Piamonte, es uno de los secretos mejor guardados de Italia. Un paseo por los clásicos e históricos cafés y restaurantes de la ciudad.
Elegida la mejor “coca amb tonyina” Fogueres 2024
La panadería Castell, del barrio de San Blas, ha sido la ganadora con la presentación de un plato que tradicionalmente se consume en las Hogueras de San Juan.
