Noviembre arranca con una nueva dición de Valencia Cuina Oberta
Valencia Cuina Oberta vuelve del 5 al 15 de noviembre con menús especiales desde 28 euros en más de 80 restaurantes, además de catas, talleres y experiencias gastronómicas.
Entrevins, entre las diez mejores cartas de vinos espumosos de España
Entrevins, única bodega valenciana entre los diez finalistas a Best Sparkling Wine List en los Star Wine List of the Year Spain 2026/27, presume de 250 referencias de champagne.
Gastrónoma cierra su undécima edición con éxito reuniendo a todas las voces del sector
Gastrónoma baja el telón de su undécima edición en Feria Valencia con miles de profesionales, debates sobre comunicación gastronómica y homenaje a divulgadores y periodistas.
PROAVA lleva a Madrid nueve vinos de variedades rescatadas de la Comunitat Valenciana
PROAVA presenta en el primer Salón de Variedades Rescatadas de Madrid nueve vinos de uvas recuperadas como Mandó, Morenillo, Pampolat, Royal, Tardana, Arcos, Forcallat y Verdil.
Gastrónoma abre el lunes con más de 200 ponentes y los grandes debates de la gastronomía
Gastrónoma se celebra del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia con 252 expositores, más de 200 ponentes, el MMAPE y debates sobre críticos, producto y servicio de sala.
Foro DO Utiel-Requena 2026: nuevas generaciones, sostenibilidad e innovación para el futuro
Requena acoge el 29 de octubre el Foro DO Utiel-Requena 2026, dedicado al talento joven, la sostenibilidad social y la innovación en el sector del vino.
Atenea Sky, Premio Nacional a la Innovación de Hostelería de España por su rooftop en Valencia
Hostelería de España concede a Atenea Sky el Premio Nacional a la Innovación por su rooftop sobre el Ateneo Mercantil, que une gastronomía, coctelería, cultura y vida social.
Gastrónoma 2026 reflexionará sobre el futuro de la gastronomía con más de 200 ponentes
Gastrónoma 2026 se celebra del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia con 10 escenarios y 250 expositores bajo el lema «Las voces del sector».
Del fuego a la mesa: cómo han cambiado el arroz y su servicio en los restaurantes de Valencia
Un carro de servicio, una bandeja y un estante diseñados por y para hosteleros están cambiando la forma de llevar el arroz a la mesa en los restaurantes valencianos.
El Mercado Central de Valencia se forma para vender alimentos online
Cámara Valencia elige el Mercado Central como proyecto piloto para formar a sus vendedores en venta online de alimentos, con sesiones por sectores y tutorías personalizadas.
