Miguel Barrera (Cal Paradís), Jorge Lengua (Llavor) y Rubén Miralles firman un menú de seis pases donde Miguel Martí añadirá snacks y postres. Todo ello se maridará con los vinos de Bodega Hispano Suizas el lunes 28 de septiembre.
Ftalks Food Summit Valencia 2026 se celebra el 16 de septiembre en Las Naves con startups, inversores y líderes internacionales del sistema alimentario.
Borgia Winebar + Spirits celebra su segundo aniversario el 23 de septiembre con una cena maridaje para 16 personas inspirada en la familia Borgia y el Renacimiento valenciano.
El restaurante mexicano Burguettos gana el 65 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que ha reunido a 40 profesionales de los cinco continentes.
PROAVA celebra el 17 de septiembre en L'Umbracle Terraza una nueva Noche del Vino y la Música con cerca de 20 bodegas valencianas para celebrar el final de la vendimia.
World Paella Day 2026 presenta su nueva campaña con Toni Montoliu y prepara la Gran Final del 20 de septiembre en La Marina de València con doce cocineros finalistas.
Firarròs cumple 11 ediciones en Sueca del 11 al 13 de septiembre, coincidiendo con el 65 Concurs Internacional de Paella Valenciana, el certamen decano de España.
Euro-Toques ha reunido en Valencia del 6 al 8 de septiembre a chefs de toda España en su Asamblea Autonómica, con Requena como invitada y un homenaje al esmorzar valencià.
D*na Festival Gastronómic 2026, comisariado por Quique Dacosta, reunirá el 26 y 27 de septiembre en Dénia a Ferran Adrià, Paco Roncero y Susi Díaz, entre otros.
Su incorporación se produce tras la etapa liderada por Carlos Julián, quien, después de años de completar su evolución y desarrollo profesional dentro de Hospes, cede el testigo a un nuevo proyecto culinario.
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